Alergie na alkohol - příznaky, léčba vrozené nebo získané
Alergie na alkohol se může rozvinout s dědičnou predispozicí, použitím nekvalitních alkoholických nápojů - hlavními příznaky jsou skvrny na kůži, svědění, nevolnost a zvracení, asfyxie. Závažné formy onemocnění projevují anafylaktický šok, angioedém, kómu. Nemoc ohrožuje pacienta s vážnými následky, proto je velmi důležité včas přijmout nezbytná opatření.
Co je to alergie
V moderní medicíně se alergiemi rozumí zvýšená citlivost lidského imunitního systému na účinky cizích proteinů. 85% světové populace trpí touto chorobou v té či oné formě. Látky, které spouštějí symptomy u lidí, se nazývají alergeny. Imunita může najít potravu, chemikálie, pyl rostlin, zvířecí lupy a mikroby cizí tělu.
Alergické záchvaty mohou trvat několik minut až několik dní. Symptomy onemocnění jsou často zarudnutí, vyrážka, svědění, kýchání, anafylaktický šok, angioedém. K rozvoji onemocnění může dojít pomalu nebo téměř okamžitě, což představuje vážné nebezpečí pro člověka. Závažnost a typ projevu alergické reakce závisí na genetických vlastnostech imunitního systému.
Existuje alergie na alkohol
Tělo každého člověka produkuje ethanol v malých množstvích samo o sobě, takže lékaři souhlasí, že alergie na alkohol je extrémně vzácná. To je vysvětleno příliš malou velikostí molekuly látky. Reakce vzniká na nečistotách, které obsahují alkoholické nápoje. Často se přidávají do alkoholických konzervačních látek, barviv a příchutí, které tělo vnímá jako potenciálně nebezpečné látky.
Jak se alergie na alkohol
Patologická reakce na produkci alkoholu se projevuje specifickými symptomy nebo znaky charakteristickými pro jiné typy alergií. Charakteristické signály přecitlivělosti na alkohol jsou bolesti hlavy, výskyt červených skvrn v celém těle, rychlá intoxikace. Tyto příznaky vznikají ihned po pití alkoholu.
Časté příznaky
Klinické projevy reakce na alkohol jsou rozdílné v závislosti na látce, na kterou byla netolerance vytvořena, na jejím množství, věku pacienta, na přítomnosti průvodních onemocnění. Odborníci identifikují následující možné příznaky alergie na alkohol:
- vzhled červených skvrn na obličeji a těle;
- nazální kongesce, kýchání;
- bolest hlavy;
- vysoký krevní tlak, tachykardie;
- bolest břicha;
- kožní vyrážka, svědění;
- otok obličeje;
- kóma;
- anafylaktický šok;
- angioedém;
- horečka;
- potíže s dýcháním.
Alergie na různé složky alkoholu je často charakterizována kožními projevy. Dochází k reakci ve formě urtikárie nebo atopické dermatitidy. Vyrážka se šíří přes kůži obličeje a horní části hrudníku, doprovázená svěděním. Při pseudoalergii jsou vyrážky často lokalizovány nejen na uvedených oblastech těla, ale také na horních / dolních končetinách. Objevuje se erytém, urtikariální, makulární, bulózní, hemoragická nebo papulární vyrážka.
Angioedém
Jedním z nejzávažnějších projevů alergie na alkohol je angioedém. Tento jev je charakterizován otokem rtů, ústní sliznicí, dýchacím traktem, víčky. Příznaky opuchu se objevují také na podkožních tkáních obličeje a krku. Otok je doprovázen svěděním, změnou barvy kůže (zarudnutí, modré), udušením a vážným všeobecným stavem.
Příčiny alergií na alkohol
Skutečná alergie na alkohol je vzácný výskyt. To je tvořeno jestliže molekuly etanolu jsou připojené k bílkovinovým inkluzím pšenice, slad, kvasnice, chmel, který být často díl alkoholu. Alergická reakce na alkohol může nastat z následujících důvodů:
- Přítomnost v alkoholických nápojích barviva, příchutě, konzervační látky nebo jiné nečistoty, které dráždí imunitní systém.
- Dědičná predispozice k nemoci.
- Tam je intoxikace těla v důsledku spotřeby nízko kvalitního alkoholu.
- Alkoholický nápoj nebyl podroben řádnému čištění.
- Člověk konzumuje alkohol v nekontrolovaných množstvích.
Každý organismus reaguje individuálně na přítomnost cizích složek v některých nápojích. Osoba je schopna zažít nejsilnější projevy alergie, konzumace vína nebo šampaňského, zatímco tyto příznaky se neobjeví vzhledem ke složkám piva. Výskyt onemocnění je možný pro vysoce kvalitní alkohol a pro domácí alkohol.
Na vodce
Hlavním důvodem, proč se alergie na vodku vyvíjí, je riziko vměstků pšenice nebo jiných alergenů při výrobě alkoholu. Někteří lidé mají reakci na čistý alkohol. Ethanol je nejsilnějším rozpouštědlem, které se dostává do těla, je schopen zvýšit propustnost střevní stěny. V důsledku toho se nestrávené zbytky potravin a další toxiny dostanou do krevního oběhu.
Kromě toho, příčina příznaků reakce, podobně jako alergie, často stává individuální nesnášenlivost vůči alkoholu. V tomto případě játra člověka nevytváří speciální enzym, který štěpí ethanol na jednodušší sloučeniny. Absence tohoto důležitého procesu je vnímána tělem jako otrava a vede k řadě nebezpečných následků. Pacient musí vědět, že tato patologie není léčena antihistaminiky.
Na koňaku
Konzumace brandy málokdy způsobuje potravinové alergie. Nebezpečná reakce u lidí, kteří si vybírají drahé, vysoce kvalitní alkoholické nápoje tohoto typu, se může rozvinout díky povaze přípravy alkoholu. Koňak zraje uvnitř dubových sudů. Proteiny tohoto stromu, které interagují s pylem, mohou být nejsilnějším alergenem. Kromě toho může být příčinou nekvalitní alkoholické nápoje. Koňaky jsou často kované kombinací aromatické a barviva s vodkou. Chemické přísady vyvolávají agresivní imunitní reakci.
Koňak pro některé kategorie lidí může být záchranou před alergiemi. Taniny, které tvoří nápoj, pomáhají předcházet zvýšení vodivosti střevních stěn a pronikání cizích proteinů do krve. Pacienti, kteří jsou alergičtí na vodku nebo čistý ethylalkohol, často doporučuji přejít na mírné užívání koňaku vysoké kvality.
Na víně
Nebezpečné projevy alergií se mohou objevit při pití alkoholu v souvislosti s produkty vinařství. Pesticidy se používají k získání dobré sklizně hroznů a jiných bobulí. Tyto toxické látky jsou určeny k ochraně rostlin před chorobami a škůdci. Přítomnost pesticidů ve složení alkoholických nápojů může způsobit závažné alergické reakce organismu.
Ve víně se často přidává oxid siřičitý, který je nejsilnějším dráždivým činidlem. Látka se často používá ve všech fázích výroby. V některých případech je oxid siřičitý schopen měnit molekuly alkoholu a přeměnit ho na alergen. Levné vína obsahují barviva, příchutě, které mají za následek požití organismu alergické na alkohol.
Na šampaňském
Příčiny vzniku alergie ze šampaňského jsou zakořeněny ve faktorech podobných reakci na víno. Konzervanty - histaminy a sulfáty se přidávají do šumivého nápoje. První skupinu tvoří látky podílející se na metabolismu. Zdroje histaminů jsou aromatické a aromatické přísady. Oxid siřičitý je zpracovaná surovina, aby se zabránilo časnému kvašení a nežádoucí fermentaci.
Na whisky
Odborníci považují whisky za potenciálně nebezpečný silný alkohol. Tento nápoj je vícesložkový. Ve složení whisky, v závislosti na jeho typu, je přítomnost sladu, ječmene, pšenice, žita a dalších složek možné. V kombinaci s ethylalkoholem proteiny těchto složek rychle vstupují do krevního oběhu, což způsobuje řadu alergických reakcí. Dalším důvodem je stárnutí v dubových sudech. Mechanismus vzniku patologických reakcí vzhledem k tomuto faktoru je podobný jako u koňakových produktů.
Alergická léčba alkoholu
Pokud jste našli jednu z forem alergie na alkohol, neošetřujte sami, protože to často vede k vážným následkům a smrti. V případě záchvatu odborníci doporučují zavolat sanitku, mýt žaludek a snížit toxické účinky. Další léčbu by měl předepisovat pouze alergik. Neužívejte si vlastní antihistaminika, protože spolu s alkoholem mohou způsobit nežádoucí vedlejší reakce.
Vrozené
V případě dědičné alergie na ethanol by měl pacient zcela vyloučit ze stravy všechny alkoholické nápoje a přípravky obsahující tuto složku. Symptomy takové reakce mohou být velmi závažné, proto je třeba po zjištění těchto stavů naléhavě zavolat sanitku. Jako nouzové opatření se doporučuje provést pro pacienta výplach žaludku a poskytnout sorbenty (aktivní uhlí, Polysorb). Léky pomohou snížit toxické účinky.
Zakoupeno
Pokud užíváte alkohol s nízkou kvalitou nebo se u velkých dávek alkoholu mohou objevit získané alergie. Pokud jsou zjištěny příznaky, je třeba vzít sorbenty (Smektu, Polysorb, aktivní uhlí). Tyto léky pomohou snížit toxické účinky alergenů. Společně s alkoholickými nápoji nelze užívat antihistaminika. Jsou předepsány lékaři po vyčištění těla a vyšetření. Mezi léky v této skupině jsou považovány účinné pilulky pro alergii na alkohol:
Jak se alergie na alkohol a jak s ním zacházet
Alkohol je dlouholetým společníkem lidstva, dnes se stal nebezpečným a dokonce vytváří nepohodlné pocity pro lidi, kteří pozorují opatření, když je konzumován a oceňují alkoholické nápoje ne pro silný omamný účinek, ale pro chuť a příjemný relaxační účinek. To je obviňováno z alergií, které WHO uznal za metlu 21. století. Za poslední dvě desetiletí se posunula z pátého na „čestné“ třetí místo v žebříčku nejběžnějších patologií světové populace. Alergie na alkohol navíc není jedním z nejrůznějších typů alergických reakcí zázrakem.
Proč dochází k alergickým reakcím na alkohol?
Stejně jako jakýkoli jiný typ alergie se alergická reakce na alkohol nevyskytuje z modré. V současné době spouští - důvody, které vyvolávají nedostatečnou reakci imunitního systému na „známé“ látky, zahrnují:
- degradace životního prostředí;
- neustále vysoké zatížení;
- zlepšování kvality života;
- snížení počtu infekčních nemocí, které byly přenášeny v dětství;
- snížená imunita.
Klasifikace alergenů alergických na alkohol
Výše uvedené faktory vedou k tomu, že absolutně náhle a v každém segmentu života imunitní systém začíná vnímat určité látky jako patogeny a podle toho je napadá. Počet takovýchto látek - alergenů, se každoročně zvyšuje. Alergičtí lékaři již používají odpovídající odstupňování, podle kterého všechny látky zodpovědné za vývoj alergické reakce na alkohol patří do skupiny přírodních a umělých exoallergenů (uvězněných v těle zvenčí).
Každý alkoholický nápoj obsahuje ethylalkohol, který svým molekulárním charakterem nemůže být samostatným alergenem. Mechanismus vývoje alergie na alkohol je spojen s organickými sloučeninami třetích stran rozpuštěnými v těchto nápojích. Proto v případě vzniku alergií, které vznikly po pití alkoholu, můžeme hovořit pouze o dvou způsobech jeho vzniku:
- Klasický alergen nebo hapten je látka, která je přítomna v alkoholu jako nečistota nebo stopa. To může způsobit:
- skutečná alergie - atypická imunitní reakce těla na jednu nebo více složek, ze kterých je nápoj připravován nebo v něm vzniká během fermentačního procesu;
- Typ křížové alergie je způsoben podobností rozpuštěných molekul proteinu v alkoholu s jinými látkami, které jsou již alergenní pro konkrétní osobu.
- Pod vlivem alkoholu ve střevním traktu dochází k takovým změnám, že v této době může nastat nová alergická reakce na jiné látky, které do těla vstoupily před konzumací alkoholických nápojů nebo během konzumace alkoholických nápojů. Podle statistik způsobil alkohol u 10% pacientů alergie vyvolané jídlem.
Je třeba zvlášť zmínit, že pití alkoholu může vyvolat exacerbaci nemocí, které jsou ve svých symptomech podobné typickým alergickým reakcím, například bronchiálnímu astmatu nebo dermatitidě různé etiologie.
Jak rozpoznat alergii na alkohol
Celkem existují dvě atypické reakce organismu na nápoje obsahující methylalkohol v různé míře - je to intolerance a alergické reakce. Nesnášenlivost alkoholu je genetickým rysem některých severních a asijských národů, ale může se vyskytnout v každé osobě, jako individuální rys těla, zděděný nebo vzniklý v první generaci. Alergie na alkoholické nápoje, na rozdíl od nesnášenlivosti, se objevuje spontánně a nezávisí na věku, množství konzumovaného alkoholu najednou a na „době trvání“ pití.
Intolerance alkoholu je nedostatečná produkce enzymu AlDh2 a přebytek ADH1B, které jsou zodpovědné za metabolismus ethylalkoholu. To se projevuje při prvním požití jakékoli kapaliny nebo potraviny obsahující ethylalkohol. To platí i pro léky. Proto se lidé o takové funkci rychle dozví. Intolerance alkoholu je charakterizována následujícími symptomy, které se nazývají flash syndrom. Téměř okamžitě se na obličeji a / nebo krku objeví červené skvrny. Pokud se v tomto okamžiku nezastaví, pak se zvýší tělesná teplota a případně i celá kůže zčervená. HR se zvýší a krevní tlak se zvýší. Všechny tyto příznaky se objeví na pozadí neustále rostoucí nevolnosti.
Zvýšený krevní tlak po požití alkoholu
Symptomy alergie na alkohol, totiž výskyt určité klinické formy alergických projevů, závisí na stupni citlivosti na alergen v těle, jeho množství, individuálních metabolických vlastnostech těla a zdravotním stavu v daném okamžiku. Nejnebezpečnější, která může skončit rychlou smrtí, jsou stavy, kdy se člověk začne dusit - bronchospastický syndrom, angioedém a anafylaktický šok. Alergie na alkohol může způsobit hemolytickou krizi, rozvinout se do alergické toxikodermie, sérové nemoci nebo alergické trombocytopenie.
Obvykle se však alergie na alkohol projevuje následujícími příznaky a příznaky, které se mohou vyskytnout buď společně, nebo samostatně:
- okamžité reakce - svědění a pálení v ústech, kašel, rýma, vodnaté oči, červené skvrny na obličeji, kopřivka, potíže s dýcháním, záchvaty dušnosti;
- opožděné reakce (po 3-12 hodinách) - bolest v pupku, bolest hlavy, svědění papulární vyrážky nebo alergická dermatitida.
Rozdíl mezi příznaky otravy alkoholem, nesnášenlivostí a alergiemi lze nalézt zde.
Alergie na kůži mohou být důsledkem primární i sekundární imunologické odpovědi - v některých případech alkohol není skutečnou příčinou, ale pouze katalyzátorem, který spouští staré, již vyléčené problémy s novou silou.
V naprosté většině případů jsou závažné alergické reakce z dýchacího ústrojí způsobeny vínem, šampaňským a pivem a jsou odpovědí na salicyláty nebo kvasinkové houby.
Příčiny alergií na různé alkoholické nápoje
Podle evropských statistik jsou nejčastějšími typy alergických reakcí na alkoholické nápoje alergie na víno a alergie na pivo.
V první řadě na "alergenní" jsou červená vína vyráběná v továrně, a mezi příčiny alergických reakcí na víno, někteří toxikologové vypouštějí oxid siřičitý a pesticidy, které se používají pro vinice. Pro jiné běžné příčiny, které mohou způsobit alergii na víno, přečtěte si zde.
Alergie na pivo má svůj vlastní příběh, jehož podrobnosti naleznete na tomto odkazu. A kromě toho si všimneme, že mezi „pivními“ alergiky je nejčastějším příznakem „příznak popraskaných rtů“.
Alergie na čistý alkohol nebo vysoce kvalitní vodka je teoreticky nemožná. V praxi, pokud se po konzumaci malého množství vodky nebo alkoholu objeví toxické projevy a léze, znamená to, že byl spotřebován falešný alkohol obsahující toxické nečistoty a přísady. Podrobněji si můžete přečíst o alergii na vodku zde.
Alergie na koňak, whisky, tequilu a rum
Tyto oblíbené destiláty jen zřídka způsobují alergické reakce, ale pokud ano, jsou odpovědné za jeden podobný technologický proces, a to stárnutí těchto nápojů v dubových sudech. Mimochodem, pokud jste alergičtí na tequilu, brandy a whisky, pak budou stejné alergické reakce na rum a vinobraní vína, která jsou také zrají v dubových sudech, například, Massandra vína. Tato alergie se týká typu zkřížené alergie.
Stárnutí v dubových sudech však může sloužit i jako ochrana před alergiemi na alkohol. V případech, kdy je alergie na vodku, se na začátku doporučuje zkusit přejít na tyto vysoce kvalitní destiláty, zejména na koňak. Taniny nějakým způsobem inhibují permeabilitu střevních stěn a zabraňují vstupu nestrávených proteinových sloučenin do krevní plazmy.
Pokud jste alergičtí na brandy, zkuste následující doporučení. Pijte jen drahé vintage odrůdy. Koňak je jedním z nejvíce kovaných nápojů na našem trhu. „Řemeslníci“ prostě namalovají nízkoúrovňovou, někdy šupinatou vodku, skořici, vanilku, další přísady a barviva, která mohou být skutečnou příčinou alergie.
Množství roztavených olejů v koňaku, tequile a whisky není příčinou alergií, ale způsobuje závažnější kocovinu, která se vyvíjí v důsledku zvýšeného stresu na játra. Mnozí se budou hádat. Fenomén těžké kocoviny po vodce a údajně dobré „snášenlivosti“ whisky, tequily a koňaku lze snadno vysvětlit.
V naší tradici, vodka - hodně se nestane, a to je vždy doprovázen bohatou a těžkou (pro játra) svačinu. Tequila, a to i ve velkém množství, je jíst s citronem, vintage brandy není opilý a pečlivě vybrané občerstvení, a whisky je jen zřídka jíst, ale je zředěna ledem nebo šťávou. Právě tento správný přístup k pití destilátů se stává klíčem k jejich dobré snášenlivosti a jejich zahraniční produkce nebo vynikající kvalita značkového domácího koňaku se stává zárukou, že se u těchto alkoholických nápojů prakticky nevyskytnou žádné alergické reakce.
Pokud jde o alergii na rum, v první řadě můžeme hovořit o alergické reakci na salicyláty obsažené v cukrové třtině nebo její melasě. Evropané však vzácně pijí rum ve své nejčistší podobě. Ve většině případů se rum používá jako nedílná součást koktejlů, mezi nimiž je Mahito obzvláště populární. V tomto případě může být u alergií podezřelé máty a pesticidy, které byly ošetřeny vápnem nebo citronem.
Salicyláty obsažené v bobulích nebo plodech mohou být také příčinou alergických reakcí na vodku, které jsou destilovány z této suroviny - raki, palenka, schnapps, Artsakh, Calvados, grappa, cachaasa. Pokud se však ovocem nebo „barevnou“ vodkou vyrábí infuzí a pak se ředění do požadované míry, možnost vzniku alergií se mnohonásobně zvyšuje. Proto „silné“ alergenní nápoje zahrnují - pastis, anisette, sambuca, raki, ouzo, absint.
Alergie na likéry
"Dámské" pánské - likéry, se vyrábějí dvěma způsoby, ve kterých je skrytý možný důvod pro různou míru alergenicity likérů.
Vysoký stupeň vývoje alergie je obsažen v likérech, které jsou vyráběny macerací - bobule, ovoce, koření, kořeny a bylinky stárnou v alkoholu nebo brandy, po kterých se do filtrované tinktury přidává voda, cukrový sirup nebo med, stejně jako tajné nebo nezařazené složky podle receptury společnosti. Je jasné, že důvody v tomto případě jsou moře, ale nejběžnější z nich je aromatizace likérů s olejem z mandlových ořechů. Na druhém a třetím místě jsou rozděleny likéry na bázi vajec nebo mléka.
Likéry vyrobené destilací tinktur mohou také způsobit alergie, ale zřídka. Podle neoficiálních statistik je poměr mezi „macerovanými“ a „destilovanými“ likéry 9: 1.
Vermutské alergie
Nejoblíbenější alkoholický nápoj v této kategorii je považován za vermut italské značky Martini. Stejně jako jiná vína z této kategorie se vyrábí z vinařských materiálů a mnoha složek, z nichž každá může způsobit rozvoj alergií.
Uvádíme nejvýznamnější alergenní složky jakéhokoliv vermutu:
- pelyněk;
- řebříček, máta, skořice, bezinky, muškátový oříšek, kardamom;
- citrusové plody;
- hrozny
Dnes, když velký počet lidí trpí sezónními typy alergií a celoroční alergickou rýmou, milovníci vermutu nemají sladkou chuť. Vzhledem k prevalenci mezi složkami alpského pelyněku, jehož podíl je 50%, se používání martini stává rizikovým a nepředvídatelným ve výsledcích.
Odhalování mýtů o potřebě bohatého občerstvení a "zvyšování míry"
Tvrzení, že horké a mastné občerstvení poněkud vyrovnává účinky alkoholu, je odmítnuto moderními narkology. Bohaté jídlo přispívá k nesnižování, ale k oddálení účinků ethylalkoholu na tělo a rozvoji těžší (!) Kocoviny. K nebezpečným "společníkům" alkoholu dnes připisuje pikantní občerstvení a houby, zejména lamelární.
Navíc je to předkrm, někdy nealkoholické nápoje: džusy, nealkoholické nápoje, kompoty, mléko, jsou příčinou alergické reakce při pití alkoholu. Faktem je, že pod vlivem ethylalkoholu klesá aktivita jater a zvyšuje se permeabilita střevních stěn. Kvůli tomuto, neúplně strávené bílkovinné jednotky, který, v nepřítomnosti alkoholu, nemůže fyzicky proniknout do krve, zadat krev. Tyto sloučeniny se stávají příčinou projevů, které budou ve skutečnosti typem potravinové alergie.
Jak snížit riziko alergické reakce na alkohol
Dnes existují následující doporučení, která pomohou tělu vyrovnat se s alkoholem a snížit riziko vzniku alergií:
- Pokud víte, že na nadcházejícím svátku bude bohatá svačina, předem (60-40 minut) vypijte šálek kávy a domácí, ne „hotový“ koktejl ginu a tonikum obsahujícího chinin. Po 15 minutách si vezměte pilulku Mezim-forte, Wobenzym nebo Creon, ale ne Festal.
- Pití takových nápojů jako koňak (brandy) nebo tequila vyžaduje nedostatek nebo minimální ovocné občerstvení.
- Whisky je také lepší nejíst. V případě "nezbytnosti" však může být whisky v závislosti na odrůdě kombinována se sýry, mořskými plody, čokoládou, sušenkami a ovocnými dezerty.
- Snack vodka zelí.
- Kupodivu, ale ideální pivní svačina je také zelí.
- Preferujte pokrmy ze zeleniny a šťavnaté ovoce. Osvědčená - jablka, citrony, jahody, meloun. Nejlepší nápoje jsou tonické (!), Přírodní šťávy, zelený čaj a nápoj z pampelišek nebo heřmánku.
- Pokud je to možné, nekombinujte alkohol s kávou, mlékem a sladkými nápoji.
- Nikdy nekombinujte víno, šampaňské, brandy a jiné alkoholické nápoje vyrobené z hroznů s čerstvými hroznovými bobulemi.
S ohledem na víru, že při pití různých alkoholických nápojů během oslav by měl být dodržován princip "zvyšování stupně", pak z fyziologického hlediska takový mýtus není potvrzen. Stejně jako anglické přesvědčení, že vodka by měla být opilá výhradně před pivem.
Nezáleží na tom, zda se nápoje během večera mísí „postupně“ nebo alkoholické nápoje. Takové míchání zvyšuje zátěž na játra řádově. Současně, pokud je množství konzumovaného a konzumovaného alkoholu významné, riziko vzniku alergií se mnohonásobně zvyšuje a definice „viníka“ je téměř nemožná.
První pomoc v případě alergie na alkohol
Neměli byste si žertovat s alkoholovou alergií, protože jsou známy případy úmrtí, ke kterým došlo mezi 30 minutami a až 3 hodinami po pití alkoholu. Proto pokud jsou první reakce na pití jakékoli porušení dýchání a / nebo otoky obličeje, měli byste okamžitě zavolat sanitku. Poté dejte oběti dvojnásobnou dávku jakéhokoliv sorbentu. Pokud ano, použijte anti-astma
V případě ztráty vědomí musíte oběť položit na bok a zajistit, aby dýchací cesty byly čisté.
Reliéf alergických reakcí na alkohol
Pokud nejsou alergické projevy spojeny s respiračním selháním, je nutné dodržet následující schéma pomoci:
- Umyjte žaludek, nejlépe „dvojitým“ způsobem - mytí, odběr sorbentu (enterosgel, aktivní uhlí, atoxyl, polysorb), 10 minut čekání a opětovné promytí.
- Podejte dostupné diuretikum a jakékoliv antihistaminikum, například Acrivastin, Loratadine, Chloropyramine, Allertek.
- Počkejte 20-30 minut a znovu sorbent vypijte. Pokud se během této doby projevy alergických reakcí nevyskytly, měla by se v případě prednisolonu podat injekce v množství 2,3 ml na 1 kg hmotnosti.
- Pokud za hodinu po pokusu o úlevu od alergického záchvatu se jeho příznaky nezmenšily, měli byste okamžitě přejít na alergika, a když se symptomy zvýší, a zejména, když se objeví známky dýchacích potíží, když se člověk začal dusit, okamžitě zavoláte sanitku.
Allertek: léky na alergie na alkohol
Léčba a prevence alergií na alkohol
Alergie pilulky na alkohol, ale stejně jako z jiných alergií, dosud nebyly vynalezeny. Léčba alergických reakcí podle metod specifické imunoterapie a autolymphocytoterapie trvá hodně času, je to poměrně drahý typ léčby, která nemusí vést k požadovanému výsledku. Užívání léků souvisejících s antagonisty leukotrienových receptorů a stabilizátory mastocytárních membrán dává pozitivní výsledky pouze ve stadiu prevence astmatu průdušek.
V současné době je hlavní metodou léčby jakékoli alergie vyloučení kontaktu s alergenem. Proto je zotavení z alergie na alkohol poměrně jednoduché, zejména proto, že se alergické reakce nevyskytují ve všech typech alkoholu současně.
Hlavní opatření pro prevenci alergií na alkohol jsou obsažena v následujících doporučeních: t
- pozorovat opatření;
- dávají přednost drahým značkám „jednosložkových“ nápojů;
- nemíchejte různé druhy alkoholu;
- minimalizovat množství a rozmanitost občerstvení a nealkoholických nápojů.
Na závěr je třeba zdůraznit, že užívání antihistaminik nebo sorbentů před užíváním alkoholických nápojů vás nezachrání před alergiemi na alkohol. Kromě toho kombinace tablet s obsahem alkoholu, hormonů a / nebo antihistaminik, včetně vasokonstrikčních kapek, které se používají k úlevě od příznaků alergie, bude mít další toxický účinek na játra, slinivku břišní, nadledvinky a slezinu a antihistaminika první generace se nepředvídatelně zvýší váš sedativní účinek.
Alergie na alkohol
Alergie - nedostatečná reakce těla na různé látky. To nastane, když znovu kontaktujete alergen. Existují různé formy této patologie a jedním z nich je alergie na alkohol.
V tomto případě dochází k reakci po pití alkoholu. Pokud se vyskytne onemocnění, doporučuje se buď přestat užívat alkohol nebo se poradit s lékařem o předepsané léčbě. Ignorování problému může vést k nepředvídatelným, katastrofálním následkům.
Jaké nápoje mohou vyvolat alergickou reakci
Podle odborníků se alergie na vodku a další alkohol objevuje pouze tehdy, jsou-li v nápoji přítomny různé přísady. Etanol sám o sobě nemůže vyvolat vznik reakce, protože organismus ji syntetizuje v malých množstvích.
Na tomto základě imunologové dospěli k závěru, že v čisté formě neexistuje reakce na alkohol. Z tohoto důvodu se odborníci domnívají, že reakce vyvolávají barviva, konzervační látky nebo příchutě.
Co když reakce na alkohol ještě vznikla? V tomto případě, s výraznými příznaky, je nutné se poradit s lékařem, aby se zabránilo vzniku komplikací.
Obilné destiláty, piva, pivo, whisky
Alergie na alkohol se neobjeví sama o sobě, pokud se jedná o ethanol v čisté formě. Mnoho alkoholických nápojů se vyrábí na bázi obilí. K výrobě alkoholu se používá ječmen, kukuřice, žito, pšenice, rýže a další podobné obiloviny.
Vzácně způsobují výskyt patologie. Mnoho lidí však po konzumaci piva a piva často nese atypickou reakci těla a tyto nápoje se vyrábějí na základě žita a ječmene. Celkovým bodem zde není doplněk obilí, ale kvasinky, které jsou alergeny.
Pokud jde o whisky, která je také vyrobena na základě ječmene, pak je zde reakce, která se odehrává přesně na zrně. To platí v případě kvalitního nápoje.
Pokud reakce na ječmen nebyla dříve pozorována, pak byla s největší pravděpodobností použita falešná whisky. V tomto případě se objevily alergie na barvivech, stabilizátorech a dalších přísadách.
Rýže také vzácně způsobuje atypickou odezvu. Z tohoto důvodu není příčina zahrnuta v počtu alergenních nápojů. To platí i pro bourbon. Základem jeho přípravy je kukuřice, která není uvedena v seznamu produktů, které způsobují alergie.
Nejvíce alergenní obilovin je pšenice. Z ní se vyrábějí alkoholické nápoje jako vodka, whisky a vodka. Po použití může dojít k atypické reakci těla.
Pokud dojde k vyrážce z alkoholu nebo jiné vyrážky, měli byste se poradit s lékařem. Nezávislé činnosti, zejména užívání drog v kombinaci s alkoholickými nápoji, mohou vyvolat vznik komplikací.
Ovoce a bylinný alkohol
Nejčastěji z ovoce pro přípravu alkoholických nápojů používat hrozny. Používá se k výrobě vína, brandy a brandy. Hroznová a brandy. Ze všech uvedených nápojů je nejvíce alergenní víno.
To je způsobeno tím, že surovina pro něj je podrobena nejmenšímu zpracování. Pro zbytek alkoholu z hroznů se šťáva z ovoce zpracovává tvrději. Proto brandy a brandy zřídka vyvolávají alergie.
Alergie k ukládání vína se vyskytují častěji než doma. Důvodem je skutečnost, že pro průmyslový alkohol používají nejen přírodní suroviny, ale také četná barviva a příchutě.
Pro přípravu nekvalitních alkoholických nápojů se hrozny obecně nepoužívají, nahrazují se zředěným alkoholem a aditivy. To vysvětluje skutečnost, že po alkoholu nebo jiných projevech alergií dochází k vyrážce.
Nejvíce alergenní však není hroznové víno a ovocné a bylinné alkoholické nápoje. Důvodem je skutečnost, že obsahují řadu přísad. Nejvíce alergenní je vermut. Zde je jeho složení:
Každá z těchto složek může vyvolat rozvoj alergií, ale nejčastěji je reakce způsobena pelyněkem.
Kromě vermutu, alergie často provokují použití likéru. Složení tohoto nápoje zahrnuje přírodní bobulové a ovocné šťávy, stejně jako umělé příchutě a konzervační látky, koření, bylinky a kořeny.
Každá složka sama o sobě může vyvolat alergii a jejich kombinace několikrát zvyšuje riziko reakce.
Absint je další nápoj vyrobený z pelyňku. To způsobuje alergickou reakci na tento nápoj. Další složky nápoje:
Palina způsobuje nejen alergickou reakci, ale také negativně ovlivňuje stav nervového systému.
Zeleninový alkohol
Tequila je součástí těchto alkoholických nápojů, protože na výrobě tohoto nápoje se podílejí šťávy z agáve a rum vyrobené na bázi cukrové třtiny. Alergie na alkohol po jídle je velmi vzácná.
Alergie na příznaky alkoholu
Alergie na alkohol má následující příznaky:
- zarudnutí obličeje a horních končetin bezprostředně po pití alkoholických nápojů;
- otok měkkých tkání obličeje, horních a dolních končetin;
- pocit zúžení hlavy;
- zvýšení teploty;
- kapky krevního tlaku;
- nevolnost doprovázená zvracením;
- podrážděný žaludek a střeva;
- záchvaty astmatu;
- rýma;
- tachykardie.
Příznaky alergií na alkohol se nemusí objevit okamžitě. Byly případy, kdy patologie postupovala po mnoho let, a pacient o této nemoci neuhodl.
Někdy lidé prostě nevěnují pozornost tomu, že na alkohol byla alergie. Příznaky, které odepírají pro dočasnou indispozici. To je nebezpečné, protože po dalším použití alkoholických nápojů může dojít k anafylaktickému šoku nebo angioedému. Obě podmínky ohrožují nejen zdraví, ale i lidský život.
Alergie na alkohol má také specifické příznaky:
- skvrny červeného odstínu, které vyčnívají po celém těle;
- vyrážka na dolních končetinách, doprovázená svěděním a otoky měkkých tkání;
- rychlá intoxikace;
- akutní bolesti hlavy.
Pokud se alkoholické nápoje připravují na základě obilovin a alergií se vyskytují právě na těchto složkách, objeví se příznaky:
- nepříjemná úzkost;
- porucha střev;
- bolest hlavy;
- nálady.
V tomto stavu je také pozorována hormonální nerovnováha.
Vzhledem k tomu, že je otázka, zda je alergie na alkohol, odborníci kladně odpoví, pak pokud se objeví příznaky, je nutné se vzdát pití alkoholických nápojů a poradit se s lékařem.
Alergie nebo intoxikace
Pokud po pití alkoholu byly negativní důsledky, neznamená to přítomnost alergické reakce. Intoxikace má podobné příznaky. Tyto problémy se však liší.
- oteklý obličej modrobílý odstín;
- otok měkkých tkání očí;
- nepříjemný zápach z úst;
- vyrážka červenofialového odstínu;
- ztráta orientace v prostoru.
Alergie na alkohol způsobuje vznik vyrážky, která má charakteristické znaky:
- objeví se ihned po pití nápojů;
- způsobuje nepohodlí;
- Ne vždy se objeví, ale pouze po pití alkoholu se zvláštním složením;
- bez ohledu na množství konzumovaného alkoholu a dobu trvání svátku.
Alergie na alkohol a astma
Lidé trpící astmatem jsou často alergičtí na alkohol. To je způsobeno zvýšenou citlivostí organismu na alergeny.
Pokud složení alkoholických nápojů zahrnuje látky, které jsou běžnými patogeny patologie, tělo bude prudce reagovat na jejich použití.
Dušnost a udušení - to je to, jak se alergie na alkohol projevuje při astmatu. Nedostatek včasné a kvalifikované lékařské péče může vést k smutným následkům.
Dětská alkoholická alergie
Patologie se může projevit již v dětství. Nezdá se, že dítě dostává alkoholické nápoje, ale pokud je kojené a matka pije alkohol krátce před krmením.
Atypická reakce může nastat také v důsledku užívání léčiv, připravených na základě alkoholu, kojící matky nebo dítěte.
Příznaky alergie na alkohol v tomto případě budou následující:
- nevolnost doprovázená zvracením;
- rozrušená stolička;
- syndrom bolesti břicha;
- zarudnutí, odlupování, svědění a suchost pokožky.
Alkohol může také způsobit anafylaxi a angioedém. V případě jakýchkoliv příznaků je nutné ukázat dítě specialistovi.
Alergické reakce po těhotenství
Patologie se může objevit u ženy po porodu. V době porodu je nastávající matka nucena pít alkoholické nápoje, protože jejich použití může nepříznivě ovlivnit zdraví a vývoj dítěte.
K restrukturalizaci imunitního systému dochází také v tomto období. Po doručení může zůstat v upraveném tvaru a nesmí se vrátit do původního stavu.
V tomto ohledu mohou existovat atypické reakce těla na používání některých výrobků, včetně alkoholu.
Pokud je po porodu alergie na alkohol, pak se po konzumaci mohou objevit červené skvrny na pokožce a další charakteristické příznaky.
Alergické reakce po kódování
Často se po kódování objeví alergická reakce na alkohol. Nejčastěji se patologie neobjevuje v důsledku poruchy imunitního systému, ale z psychologických důvodů. Pokud byl člověk znechucen alkoholem pomocí hypnózy, pak to mohlo být uloženo v jeho mysli až do konce jeho života.
V případě, že kódování bylo prováděno pomocí léků, je alergie na alkohol způsobena těmito léky. Tělo již nebude reagovat na alkohol až po očištění od těchto prostředků.
Diagnostika a léčba alergií na alkohol
Pokud se tento problém vyskytne, doporučuje se kontaktovat alergika. Lékař předepíše nezbytné studie, aby pochopil příčinu onemocnění. Na základě kožních testů a celkového vyšetření bude odborník schopen určit, co vyvolává vznik atypické reakce.
Odmítnutí pít alkohol je nejjistější způsob, jak léčit alkoholické alergie. Můžete také použít alkohol, který nezpůsobuje reakci těla. Pokud je na vodce pozorována alergie, můžete místo ní použít brandy. Existují i jiné metody, jak se zbavit patologie.
Lékařské metody
Léčba alergie na alkohol je založena na použití antihistaminik. Lékaři obvykle předepisují Zyrtec, Loratadin, Tavegil a další podobné léky. Suprastin je pacientovi předepisován pouze v nepřítomnosti záchvatů dušnosti a udušení.
Pokud se potřebujete zbavit kožních příznaků patologie, doporučuje se použít antihistaminikum. Nemůžete používat výrobky vyrobené na bázi hormonů, protože v kombinaci s alkoholem může dojít k nepředvídatelné reakci těla.
Pokud jste alergičtí na alkoholické nápoje, pak se můžete zbavit příznaků pomocí sorbentů. Mezi ně patří aktivní uhlí, polysorb a další podobné léky.
Lidové metody
Zbavit se alergie na alkohol pomůže lidovým metodám. Zbavit se příznaků patologie pomůže odvar léčivých rostlin. Patří mezi ně heřmánek, máta peprná, řetězec, řebříček a šalvěj. Prostředky se doporučují pro použití ústně i externě.
Alergeny lze také odstranit z těla pomocí následujících nápojů:
- odvar na bázi dogrose;
- zeleninová šťáva;
- voda;
- čaj bez přidaného cukru.
Po výskytu reakce je také doporučeno jíst pevně.
Zdraví jater a alergie na alkohol
Může být alergie na alkohol důsledkem onemocnění jater? Lékaři na tuto otázku kladně reagují. Játra jsou vnitřním orgánem, ve kterém jsou zpracovávány všechny toxické látky, včetně alkoholických nápojů.
Pokud funguje špatně, vede k hromadění toxinů v krvi. V důsledku toho dochází k akutní imunitní reakci a objeví se alergie na alkohol.
Příznakem alkoholismu je jaterní hepatitida. Tato patologie může vyvolat nástup alergií. Abychom se v tomto případě zbavili atypické reakce, je nutné se zbavit hepatitidy.
Ve videu vám odborníci řeknou, jak symptomy mohou odhalit patologii a jak se s ní vypořádat.
Alkohol alergie vyrážka foto
Níže jsou fotografie projevů patologie. Jasně demonstrují, jak vypadají příznaky nemoci.
Quincke edém při alergii na alkohol
Pokud se po pití alkoholických nápojů objevila atypická reakce těla, doporučuje se co nejdříve zastavit hostinu a poradit se s lékařem. Pokud tento alergen neidentifikujete a problém nevyřešíte, může to mít katastrofální následky.
Alergie na alkohol: symptomy, příznaky a léčba
Každý má smutné následky pití alkoholu alespoň jednou v životě. Červená oteklá tvář, podrážděný žaludek, zvýšená tvorba plynu, ospalost a lhostejnost, nebo naopak, bezpříčinná agitovanost a úzkost, a ranní kocovina jsou všechny známky otravy alkoholem. Nebo alergie?
Jak se alergie na alkohol
Příčinou alergie je porucha imunitního systému, pokud je tělo neškodnou látkou rozpoznáno jako škodlivé. V boji proti údajnému nepříteli začíná lidský imunitní systém produkovat protilátky, které přicházejí do styku s cizími látkami a emitují silné chemické sloučeniny. Jejich přebytek způsobuje alergické symptomy.
Alergie na alkohol v jeho čisté formě je velmi vzácná a příčiny jejího výskytu nebyly dosud identifikovány. Lidské tělo samo o sobě neustále produkuje malé množství alkoholu (průměrně krev obvykle obsahuje od 0,01 do 0,03 mg), takže výskyt alergie na alkohol vypadá obzvláště podivně. Pouze 1 ml čistého alkoholu (ekvivalent 10 ml vína nebo doušek piva) může vyvolat alergické reakce u lidí s alkoholickými alergiemi nebo dokonce smrtelných. Situace může být komplikována skutečností, že u mnoha lidí testy alergie na alkohol dávají negativní odpověď, ale jsou pozitivní na produkty rozpadu ethanolu - acetaldehydu a kyseliny octové.
Alergické reakce jsou však mnohem častěji způsobeny složkami, které tvoří alkoholické nápoje, ať už jde o surovinu, ze které se nápoj vyrábí, nebo o pozdější přísady - příchutě, čističe, zahušťovadla, konzervační látky. Všechny tyto produkty mohou přispět k rozvoji alergií, dokonce necitlivých vůči samotným lidem s alkoholem. Získaná alergie na alkohol nebo jeho složky mohou nastat kdykoliv během života člověka.
Jaké jsou příznaky alergie na alkohol
V případě skutečných alkoholických či alergických reakcí na látky v nápoji může i malé množství alkoholu způsobit příznaky, dokonce i anafylaktický šok, což je ohrožení lidského života. Příznaky alergie na alkohol mohou zahrnovat:
- červené skvrny na obličeji, svědění kůže obličeje, rtů, nosu
- alergická konjunktivitida, svědění, zvýšené slzení
- dusný nos, chraplavý kašel, dušnost
- otok obličeje, krku nebo jiných částí těla
- těžké kožní vyrážky, ekzémy
- bolest žaludku, křeče, nevolnost, zvracení, průjem
- závratě, ztráta vědomí
Někdy alkohol vede ke zhoršení symptomů u lidí s kopřivkou. Naštěstí jsou vyrážky způsobené fyzickým kontaktem s dráždivými látkami velmi vzácné. U lidí trpících bronchiálním astmatem může alkohol způsobit komplikace, kašel, dušnost, až bronchiální obstrukci. Alkohol může také zhoršit příznaky jiných potravinových alergií a dokonce vést k anafylaktickému šoku.
Silné alkoholické nápoje mohou vyvolat alergickou reakci na potraviny, které by člověk mohl jíst, aniž by to mělo důsledky. Je to proto, že alkohol zvyšuje schopnost trávicího systému vstřebávat živiny vstupující do těla. Jedním z příkladů je běžná alergie na drůbeží maso, které člověk konzumuje alkoholické nápoje.
Pokud člověk po konzumaci alkoholických nápojů pozoruje výše uvedené příznaky, doporučuje se poradit se s lékařem. Pokud ignorujete alergické příznaky a nejste léčeni, může se alergická reakce na dráždivou látku stát stále závažnější nebo dokonce smrtelnou.
Alergie nebo nesnášenlivost alkoholu
Někdy se stává, že nepohodlí způsobené pitím alkoholu - červené skvrny na kůži obličeje, žaludeční křeče, bolesti hlavy, nevolnost, zvracení, rychlý srdeční tep - nejsou způsobeny alergiemi, ale individuální intolerancí.
Rozdíl je v tom, že u alergií reaguje imunitní systém člověka na alkohol nebo látku, která je součástí alkoholického nápoje. S intolerancí ethylalkoholu se zažívací systém nedokáže vyrovnat s požitým alkoholem. To se stane, když tělo nemůže produkovat speciální enzym, který pomáhá rozebrat a asimilovat určité látky. Například lidé z Asie nepracují dobře pro gen zodpovědný za přeměnu alkoholu na acetaldehyd a pak na kyselinu octovou. V důsledku toho se v těle může hromadit velké množství acetaldehydu, což způsobuje výše uvedené příznaky.
Intolerance histaminu
Histamin je chemická látka, kterou lidské tělo produkuje. Lze jej nalézt také v mnoha potravinách a nápojích, zejména v těch, které jsou kvašené. Jeho koncentrace je zvláště vysoká u zralého sýra, uzeného masa, zelí, vína a piva.
Lidské tělo obvykle produkuje enzym nazývaný diaminoxidáza, který rozkládá histamin. Pokud však tělo není schopno produkovat správné množství, začne se akumulovat histamin, což vede k rozvoji příznaků podobných alergickým - zarudnutí kůže, svědění, ucpaný nos, bolest břicha a průjem.
Sulfitová intolerance
Někteří lidé mají individuální nesnášenlivost nebo zvláštní citlivost na sulfity. Tyto sloučeniny se často přidávají do vína a piva k omezení fermentace nebo jako konzervační činidlo. V potravinářském průmyslu se běžně používá hydrogensiřičitan draselný (E228) nebo pyrosiřičitan draselný (E224). Reakce podobné alergickým reakcím mohou být často způsobeny látkou související se sulfitem, oxidem siřičitým (E220).
Lymphogranulomatosis
V některých (naštěstí velmi vzácných) případech může být bolest při pití alkoholu způsobena onkologickým onemocněním - lymfogranulomatózou nebo Hodgkinovým lymfomem. Tento typ rakoviny postihuje lymfatický systém. Zvětšené lymfatické uzliny u Hodgkinovy nemoci zpravidla nebolí, ale z důvodů, které dosud nebyly pochopeny, může člověk ve vzácných případech po pití alkoholu pociťovat bolest.
Diagnóza alergie na alkohol
Pokud si po užití alkoholických nápojů všimnete výše popsaných příznaků, doporučuje se poradit se s lékařem. V závislosti na nich vás může praktický lékař odkázat na alergika, aby zjistil příčiny alergií.
Lékař s největší pravděpodobností položí následující otázky:
- Jaké alkoholické příznaky způsobují symptomy?
- Jaké jsou příznaky?
- Kdy jste zažili něco podobného?
- Máte příbuzné trpící alergiemi?
- Máte jiné nemoci, a pokud ano, které?
S největší pravděpodobností, pokud máte podezření na alergii na alkohol nebo látky ve složení alkoholických nápojů, bude pacientovi doporučeno podstoupit vyšetření na alergie. Nejběžnějším typem testování jsou kožní testy, při kterých se malé množství možného alergenu aplikuje na píchnutí nebo poškrábanou kůži speciálním lékařským přístrojem. Můžete také použít krevní test na jeho antigeny a protilátky.
Pokud není možné určit stimul tímto způsobem, v některých případech může lékař navrhnout, abyste pili malé množství látky, u které existuje podezření, že je alergický. Přitom bude pečlivě sledovat reakci pacienta.
Alergologické testy jsou vždy prováděny v lékařském prostředí - někdy mohou samy způsobit závažnou alergickou reakci.
Alergie na víno
Alergie jsou nejčastěji způsobeny červeným vínem. Alergická reakce může být vyvolána jednou ze složek, které tvoří alkoholický nápoj, nebo použitými surovinami (například hrozny určité odrůdy). Rovněž se má za to, že na vině mohou být i jiné neetanolové složky vína (například vedlejší produkty kvašení, které přeměňují hroznovou šťávu na víno), jakož i přísady, které jsou nezbytné k tomu, aby víno získalo správnou konzistenci, chuť a aroma. Alergie na alkohol mohou být dokonce způsobeny plísní, která se tvoří na korku láhve vína.
Surovina Hrozny, ze kterých bylo víno vyrobeno, mohou také vyvolat alergickou reakci. Kromě látek, které obsahuje, mohou být alergie způsobeny také zpracováním hroznů před sklizní, například oxidem siřičitým v případě chorob plísňových rostlin.
Vedlejší produkty fermentace hroznové šťávy, jako je histamin. Jeho obsah ve víně se liší v závislosti na typu a typu nápoje (například u červených vín je to více než v bílé barvě a ve shirazu je více než v cabernetu).
Konzervační prostředky. Asi třetina lidí s astmatem si stěžuje, že se po užití malých dávek alkoholu cítí špatně. Důvodem je pyrosulfát sodný (E223), který byl používán jako konzervační prostředek od dob starých Římanů. Po konzumaci nápojů, které ji obsahují, trpí mnoho astmatiků záchvaty. Zpravidla je pyrosulfát sodný více v bílém víně než v červené barvě a méně v lahvích než v sudovém víně. Také v prodeji byla vína s nízkým obsahem pyrosulfátu sodného, i když lidé s vysokou citlivostí na sloučeniny síry pravděpodobně nebudou schopni je dokonce používat. Také pro zvýšení trvanlivosti se do vína často přidávají další sloučeniny síry, které mohou vyvolat astmatický záchvat, a v extrémně citlivých lidech dokonce vedou k anafylaktickému šoku. Benzoát sodný (E211) může také způsobit kopřivku a komplikovat dýchání při astmatu.
Potravinové barvy. Tartrazin (E102) se používá k tomu, aby víno získalo zlatý odstín. Tato látka je vysoce alergenní a může způsobit kožní vyrážky a astmatické záchvaty.
Sladidla. Oni jsou často přidaní k levnému šampaňskému maskovat vady vína.
Veverky. Vaječné bílé nebo mořské plody se často používají ke změně průhlednosti nápoje. Ačkoliv tyto produkty samy o sobě jsou schopny vyvolat alergie, zůstává nejasné, zda mohou vyvolat alergickou reakci poté, co byly použity jako čisticí prostředek vzhledem k extrémně nízkému obsahu konečného produktu.
Alergie na pivo
Četnost šíření alergií piva je na druhém místě za vínem. Zdá se, že hlavní složkou piva je voda, odkud pocházejí alergie? Nápoj však obsahuje mnoho látek, kvůli kterým může být na pivo alergie.
Slad (ječmen, pšenice, žito, kukuřice) nebo kukuřice, rýže, brambory, používané k fermentaci levných piv s enzymy. Nejčastější alergie způsobují přítomnost proteinových sloučenin v nich obsažených. Nejnovější trend módy - bezlepkové pivo založené na čiroku - může také vyvolat alergickou reakci s individuální citlivostí na tuto obilninu.
Hop je nebezpečný v případě individuální intolerance.
Pivovarské kvasnice. I když je jejich obsah v hotovém výrobku nízký, mohou vyvolat alergické reakce.
Histamin. Obecně je méně piva než v červeném víně, ale dostupné množství je schopno vyvolat alergickou reakci nebo nesnášenlivost.
Příchutě a příchutě (koriandr, pomerančová kůra, ovoce a bobulové výtažky). Zpravidla téměř zcela zpracovány při výrobě nápoje, ale jejich zbytkové stopy mohou také způsobit alergie.
Konzervační prostředky, včetně sulfitů, benzoátů draselných a vápenatých (E212, E213). Ve srovnání s lahvovým pivem v sudu, více konzervačních látek.
Zjasňovače (kyselina tříslová a jiné třísloviny). Nebezpečný s individuální citlivostí na taniny.
Alergie na vodku
Předpokládá se, že vodka mezi alkoholickými nápoji způsobuje nejméně alergické reakce. Jeho hlavní složkou je ethanol, zředěný vodou. Pokud je vodka vysoce kvalitní, nejsou v ní prakticky žádné další přísady. Možné alergeny přítomné v rostlinných materiálech se odstraňují již ve fázi čištění produktu. Další věc je, pokud je vodka ochucená nebo levná - pak se osoba, která ji používá, může vyvinout alergii na aromatické látky, čističe, fixační oleje a jiné nečistoty. Samozřejmostí jsou vysoce kvalitní komponenty v drahých prémiových vodkách Premium a Premium.
Alergie na koňak
Koňak je silný alkoholický nápoj vyrobený z hroznů. Hlavní příčinou alergií při použití sloučenin brandy - síry, používaných jako konzervační látky, a histaminu, který vznikl při kvašení hroznových surovin. Ačkoli taniny v brandy snižují propustnost střevních stěn, čímž snižují účinek způsobený alkoholem, samy o sobě mohou způsobit alergie. Používáte-li nízko-kvalitní alkohol, mohou se vyskytnout alergie na mnoha nečistotách - příchutích, barvivech, roztavených olejích a tak dále.
Alergie na alkohol
Má se za to, že nemůže vzniknout čistá alergie na ethylalkohol. Nelze však pít čistý 96% alkohol - při požití způsobuje popáleniny sliznic. Proto se pít alkohol se ředí, a právě tyto přísady a mohou způsobit alergie. Situaci komplikuje skutečnost, že ethylalkohol je vynikající rozpouštědlo; Látka může být nepostřehnutelná pouhým okem, ale přesto může způsobit alergie.
Jak se zbavit alergie na alkohol
Bohužel, konečně a úplně se zbavit alergií nemůže. Je však možné zmírnit jeho příznaky a zabránit výskytu alergických reakcí ohrožujících život a zdraví. Pokud jste alergický na alkohol jako takový, jediným způsobem, jak se vyhnout nástupu a hromadění příznaků, je úplná abstinence. I malé množství může způsobit vážnou alergickou reakci.
Lidé s „pravdivou“ alkoholickou alergií by si měli uvědomit, že alkohol je součástí mnoha hotových výrobků. Patří mezi ně šumivé nápoje, hotové omáčky, okurky, dokonce i rajské pyré. Zralé plody mohou začít kvasit a vyrobený alkohol je dostačující k vyvolání alergické reakce. Některé léky, jako je sirup proti kašli, obsahují také alkohol, který se přidává k zachování tekuté konzistence léku. Hotová jídla v restauracích a kavárnách mohou být připravena s přidáním alkoholu.
Nejčastěji však obraz není tak ponurý. Pokud jsou alergie způsobeny pouze určitými typy nebo odrůdami nápojů nebo jejich kombinací s určitým druhem jídla, můžete buď použít jiný druh nebo přejít na jiný nápoj (například z piva na víno). Doporučuje se, abyste se nejprve poradili s lékařem.
S malou reakcí na alkohol, antihistaminika přijatá orálně jsou dostačující pro léčbu, stejně jako over-the-counter prostředky k úlevě od symptomů (například, hojení a bolesti-zmírnit masti pro svědění, nosohltanové výplachy s odvarem od heřmánku nebo fyziologického roztoku, etc.). V těžkých případech musíte neustále nosit lékařský náramek a v každém případě mít alespoň jeden autoinjektor s adrenalinem. Po použití adrenalinu by se měl okamžitě poradit s lékařem.