Sójové směsi: klady, zápory, mýty

Zdrojem sacharidů v kojenecké výživě sóji je sójový protein. Pediatři obvykle doporučují sójové směsi pro kojence, kteří jsou alergičtí na proteiny krav, spolu se směsmi kozího mléka.

Informace o tom, jak správně vstoupit do sójové směsi v dietě dítěte, o složení a výrobcích, naleznete v našem dalším článku. Zde budeme hovořit o výhodách a nevýhodách sójových směsí, stejně jako o pravdivých odpovědích na nejčastější otázky o nich.

Výhody směsí pro sójové boby

Kromě zřejmých výhod, které dávají směsi absenci mléka a laktózy, lze uvést následující:

• Speciální látky obsažené ve stravě (fytoestrogeny) mohou mít terapeutický účinek, pokud se u dítěte vyvinul virový průjem.
• Takové směsi mají nízkou osmolaritu. Obecně je to velmi důležité pro dětskou výživu. Index osmolarity je indikátorem množství proteinů a solí v produktu (ve směsi) a jejich poměru. V naší zemi přijal maximální velikost tohoto ukazatele - 290 mOsm / l a několik směsí, a hovoříme o sóji a mlékárnách, které se mohou chlubit dodržováním tohoto prahu. U sójových směsí je však toto číslo mnohem nižší než u mléčných výrobků. To znamená, že tato dieta nevyvolává silnou zátěž na ledviny a střeva novorozence.

Nevýhody sójových směsí

• Rostlinný protein, což je sójový protein, i když není nižší než nutriční hodnota a nutriční hodnota pro zvířecí paprsky, stále neobsahuje všechny potřebné aminokyseliny pro rostoucí a vyvíjející se organismus. Jejich kompletní sada je pouze v živočišných bílkovinách, jako je protein kravského mléka.

Samozřejmě, že výrobci sójových směsí stabilizují složení svých výrobků uměle, zavádějí další aminokyseliny, minerály a vitamíny. Pediatři ale stále doporučují, kdykoli je to možné, krmit dítě směsí v mléku. Pokud je vaše dítě alergické na kravské bílkoviny, pak můžete jít na směs s kozím mlékem. Pokud dítě nemá během krmení sojovými směsmi žádné příznaky alergie na kravské nebo kozí bílkoviny, můžete se pokusit přenést ho do mléčné výživy a zjistit, zda se alergie znovu objeví.

• Sójový protein může také vyvolat alergickou reakci u kojence.
• Stravitelnost sójového proteinu je mnohem nižší než u krávy nebo kozy. Složení výživy na sóji proto obsahuje jeden a půlkrát více proteinu než u kojenecké výživy. Speciální složení směsi sojových bobů zhoršuje vysledovatelnost stopových prvků - železa, fosforu, mědi, vápníku a zinku, a proto se zvyšuje jejich obsah.
• Sójové směsi pro kojence mají vysoký obsah manganu, který může ovlivnit rozvoj hyperaktivity u dítěte, což může být negativní faktor.
• Ačkoliv sójové směsi neobsahují laktózu, mají jiné monosacharidy - glukózu, fruktózu, sacharózu. Mohou nepříznivě ovlivnit tělo dítěte, způsobit kvašení ve střevech, kolice a plynech.
• Sójové směsi neobsahují prebiotika a probiotika, která mají pozitivní vliv na střevní mikroflóru kojence.
• Řada dětské výživy na sójových bobech není tak rozmanitá jako řada směsí na mléce. Neexistuje žádný rozdíl podle věku, například „směs sóji od narození do šesti měsíců“ nebo „směs sóji po roce“. Všechny směsi sójových bobů se jednoduše doporučují pro děti od narození do jednoho roku, protože obsahují přibližně stejný seznam a podíl vitamínů, prvků a živin.

Není to pravda o sójových směsích

Každá matka chce pro své dítě jen to nejlepší. A pokud mluvíme o tom, že ho začneme krmit sojovou směsí, bude se o ní snažit zjistit vše. Existuje několik populárních mýtů o sójové směsi, která zastaví pečlivé maminky z nákupu tohoto typu směsi. Co je tedy pravda a co ne?

V sójových směsích je GMO.

Slovo "sója" v myslích ruských spotřebitelů je silně spojeno s nepřirozenými a různými přísadami. Samozřejmě, sója, která je obsažena v dětské výživě, je přirozená a obsahuje pouze užitečné složky. Normy a normy kvality pro kojeneckou výživu v Rusku neumožňují sebemenší množství geneticky modifikovaných přísad ve směsi.

V sójových směsích existují fytoesterogeny, které negativně ovlivňují vývoj dítěte.

Stejné standardy kvality omezují počet přísad, které lze nalézt v dětské výživě. To platí i pro figoesterogenov. Ano, jsou obsaženy v sójových směsích, ale ve stejném množství, které je nezbytné pro jejich normální vstřebávání tělem dítěte. Fytoesterogeny se neshromažďují v dětské krvi a nemají žádný vliv na její vývoj.

Globální zdravotnické společnosti, které se specializují na vývoj kojenců, dokonce provedly výzkum, aby zjistily, zda dieta dítěte nemá žádný vliv na jeho vývoj a zdraví. Byly provedeny srovnávací studie psychického a fyzického stavu dětí krmených sójovými směsmi. A dokázali, že není rozdíl v tom, co dítě v prvním roce svého života sní - mléko nebo sójová směs.

Sójové směsi zvyšují obsah hliníku.

Vysoký obsah hliníku může údajně způsobit poruchy trávení a dokonce horší mineralizaci kostí.

Tento mýtus není vůbec pravdivý. V sójových směsích není žádný hliník. Sójový protein ve stravě neobsahuje žádné nečistoty (používá se izolát) a také hliník a jeho soli.
Přečtěte si také o rozdílu mezi směsí dětí ve složení a vlastnostech zde.

Sójové směsi pro děti

Shrnutí článku

Až do doby, kdy budou pro krmení malých dětí schváleny směsi na bázi hydrolyzátů mléčných bílkovin a směsí na bázi syntetických aminokyselin, byly sójové směsi jedinou terapeutickou potravou pro děti s proteinovou složkou odlišnou od bílkovin kravského mléka. Tento druh potravin si i nadále zachovává svůj význam.

Složení sójových směsí

Sójové směsi jsou terapeutické směsi založené na sójovém proteinovém izolátu získaném ze sójových bobů, které by neměly být geneticky modifikovány. Tento zákaz je stanoven technickými předpisy Celní unie TR TS 021/2011 „O bezpečnosti potravin“ pro kojeneckou výživu a produkty pro těhotné a kojící ženy a její provádění je sledováno na úrovni státu a Národní asociace pro genetickou bezpečnost (OAGB).

Izolát sójového proteinu je nejčištěnější formou sójového proteinu. Vyrábí se z loupaných a odtučněných sójových bobů odstraněním neproteinových sloučenin na obsah bílkovin 90-92%. Před přidáním do směsi je sójový izolát navíc obohacen vápníkem a lecitinizován. Sójový protein, ve srovnání s ideální pro lidský protein, stanovený standardem FAO / WHO, má vysoký obsah téměř všech esenciálních aminokyselin. Chybí mu jen methionin. V tomto ohledu se biologická hodnota sójového proteinu nutně zvyšuje v důsledku zavedení methioninu. Tuková složka sojových směsí sestává ze směsi rostlinných tuků a maltodextrinu, hydrolyzovaného kukuřičného škrobu a glukózového sirupu může být obsažena jako sacharidová složka.

Je to důležité! Směsi na bázi sóji jsou bez mléčných směsí, ale nepatří mezi hypoalergenní směsi, protože mohou způsobit alergie na sójový protein.

Všechny směsi na bázi izolátu sójového proteinu jsou obohaceny komplexem vitamín-minerál a patří do upravených směsí určených pro krmení dítěte od narození do 12 měsíců.

Přečtěte si více o bezlaktózových a hypoalergenních směsích v těchto výrobcích.

Rozdíl v kvantitativním složení sójových směsí z mlékárny

Srovnávací analýza požadavků na složení 100 ml hotové směsi pro upravené mléčné receptury určené pro děti od narození do 12 měsíců (TR TS 033/2013 „O bezpečnosti mléka a mléčných výrobků“) a směsí na bázi izolátu sójových bílkovin pro rané děti (TR CU 027/2012 „Bezpečnost některých typů specializovaných potravinářských výrobků, včetně dietní lékařské a dietní preventivní výživy“) je uveden v tabulce.

Typy sójových směsí

Při předávání sójových směsí

Vzhledem k tomu, že směsi na bázi sóji neobsahují mléčné bílkoviny, laktózu a lepek, mohou být v některých případech použity jako terapeutické potraviny:

Účel směsí na bázi sóji má své vlastní vlastnosti a omezení:

• žádná alergie na bílkoviny luštěnin od blízkých příbuzných dítěte;
• dítě ve věku 5-6 měsíců;
• úplné vyloučení mléčných výrobků (včetně mléčných výrobků a másla);
• pozorování reakce dítěte (kožní změny, zvracení, regurgitace, průjem).
• Sójové směsi se postupně do 5-7 dnů dostávají do stravy dítěte;
• Terapeutický účinek použití sójových směsí by neměl být očekáván dříve než 3-4 týdny po zahájení používání;
• průběh léčby je v průměru 3-6 měsíců.

TOP nejlepší sójové směsi pro děti, jejich výhody a nevýhody

Když se malé dítě objeví v rodině, jedním z nejdůležitějších prvků péče o něj je správná a vyvážená výživa. No, jestli matka kojí. Existují však situace, kdy je to z různých důvodů nemožné a na záchranu přichází umělé krmení.

Stále však existují možnosti, kdy je obvyklá směs dítěte ze zdravotních důvodů kontraindikována. Pak pediatr předepíše sójové směsi pro krmení dětí.

Složení sójových směsí

Složení sójové směsi je identické, existují pouze malé variace hlavních složek:

• Protein. Zde není zvířecího původu. Používá se izolát sójového proteinu. Toto je nejčištěnější forma rostlinného proteinu. Chcete-li to získat, vezměte si sójové boby a odstraňte jejich skořápku, přičemž odstraňte neprobové složky. Před použitím se do izolátu přidává vápník a lecitin. Významným minusem takového proteinu je absence methioninu v něm. Aby se to vyřešilo, zavádí se uměle - to vyžaduje Světová zdravotnická organizace.
• Tuk Nejčastěji používají kukuřici, slunečnicový nebo kokosový olej. Aby byly lépe vstřebány tělem dítěte, často se přidávají karnitin, lecitin, mono- a diglyceridy mastných kyselin.

• Sacharidy. Používá se především maltodextrin (vstřebávaný tělem pomalu, takže pocit nasycení zůstává po dlouhou dobu), glukóza nebo hydrolyzovaný kukuřičný škrob. Laktóza je nepřítomná, proto s nedostatkem laktózy je tato směs předepsána.
• Vitamíny a minerály.

Jak vidíte, tento potravinový výrobek splňuje nutriční požadavky malých dětí. Neobsahuje žádné zvířecí mléko (některé mohou být sójové mléko) a také laktóza, ale není zcela bezpečná, protože rostlinné bílkoviny mohou vyvolat alergické reakce.

Druhy sójových směsí pro novorozence

Pokud budete studovat řadu různých ruských a zahraničních výrobců, všimnete si, že poměrně málo z nich vyrábí sójové směsi. Níže jsou uvedeny nejoblíbenější značky se stručným přehledem hlavních charakteristik.

Indikace pro použití sójových směsí

Sójová směs je především léčivým přípravkem, takže by ji měl předepsat lékař. Nezačínejte to dítěti sami. Zpravidla se doporučuje používat v následujících případech:

• nesnášenlivost živočišných bílkovin;
• nedostatek laktózy;
• atopická dermatitida;
• alergie na lepek;
• galaktosémie;
• těžké střevní infekce, které jsou doprovázeny průjmem.

Která dětská sójová směs je nejlepší

Je těžké říci, která ze stávajících sójových směsí pro děti je nejlepší. Stejně jako v mnoha jiných případech je to určeno individuálním výběrem produktu pro každé jednotlivé dítě.

Nad tabulkou byl stručný seznam nejoblíbenějších potravin na bázi rostlinných bílkovin na ruském trhu - nejmodernější matky je přestaly volit. Nejčastěji při předepisování sójové výživy pediatr již radí některým značkám. Pak se rodiče rozhodnou, co si koupit. A pak pozorujte reakci dítěte.

Zpravidla musíte vyzkoušet 2-3 různé společnosti, abyste pochopili, že v optimálním poměru ceny a kvality je to správné pro vás a vaše dítě. Nezapomeňte na hlavní pravidlo při výběru potravin: drahé - ne vždy nejlepší.

Výhody a nevýhody

Stejně jako všechny produkty má i sójová směs své výhody a nevýhody. Pozitivní aspekty zahrnují následující vlastnosti produktu:

1. Je to zcela chybí živočišné bílkoviny, takže je ideální, pokud je alergie u dítěte.
2. Neobsahuje laktózu, proto se dobře hodí pro děti s nedostatkem laktózy - vrozené a / nebo získané.
3. Má malou osmolaritu, a proto významně snižuje zatížení ledvin dítěte, což je nespornou výhodou.
4. Vhodné pro děti s virovým průjmem a střevními infekcemi.
5. Obsahuje potřebné vitamíny, v kvalitě není nižší než u klasických mléčných směsí.
6. Jedná se o možnost krmení rozpočtu ve srovnání se směsmi založenými na aminokyselinách nebo hydrolýze proteinů.

Ale bez chyb:

• Rostlinný protein neobsahuje všechny potřebné aminokyseliny pro rostoucí organismus, který je v živočišných bílkovinách, což nemůže pozitivně ovlivnit vývoj.
• Alergická reakce na sójový protein je také možná a vyskytuje se poměrně často.
• Směs není přizpůsobena věkem (například obvyklá směs má klasifikaci odpovídající věku dítěte, a když dítě roste, mění se), proto je objem užitečných látek velmi průměrný.

• Obsahuje sacharidy, které mohou způsobit fermentaci ve střevech, nadýmání a tzv. Dětskou koliku.
• Rostlinné bílkoviny, železo, hořčík, fluor, vápník, zinek a měď z tohoto produktu jsou absorbovány mnohem obtížněji a pomaleji, takže jejich počet přesahuje požadovanou rychlost.
• Má vysoký obsah manganu a železa, což může vést k abnormálnímu chování dítěte, včetně zvýšené aktivity.
• Ne všechny směsi sóji obsahují probiotika s nukleotidy, které jsou nezbytné pro rostoucí organismus.

To opět zdůrazňuje, že přenos do směsi sojových bobů by měl být prováděn pouze rozhodnutím ošetřujícího lékaře za předpokladu, že kojení nebo krmení klasickou směsí je nemožné. Nezávislé jmenování takových výrobků dětem je přísně zakázáno.

Jak vstoupit do sójové směsi

Pokud jej potřebujete vstoupit do dětské stravy, musíte se řídit některými jednoduchými pravidly:

1. Ujistěte se, že nejbližší příbuzní dítěte nejsou alergičtí na sóju.
2. Přípravek se pomalu, postupně s každým dnem zvyšuje dávka. Před výměnou by mělo plné krmení trvat nejméně 5 dní.
3. Během vstupu vyloučete všechny mléčné výrobky z dětské stravy, včetně sýra, másla, tvarohu, zakysané smetany, kefíru a další.
4. V ideálním případě byste měli začít dávat dítěti takovou směs ve věku jednoho roku nebo alespoň ne dříve než 5 měsíců.
5. Sledujte reakci dítěte na nový produkt: neměly by být žádné problémy se střevem, stolicí, vyrážkami, podrážděním a kožními vyrážkami, častou a těžkou regurgitací a dalšími nepříjemnými symptomy.

Vstup do sójové směsi ve stravě vašeho dítěte, vím: okamžitý účinek z jeho aplikace nebude. První výsledky si můžete všimnout nejdříve po 21 dnech a průběh léčby je 3-6 měsíců.

A nezapomeňte, že hlavní je naslouchat ošetřujícímu lékaři a sledovat reakci dítěte na produkt.

Sójová směs

Pokud jste nenalezli odpověď, nebo vám může pomoci lékař, můžete se obrátit na naše specialisty a získat odpověď do hodiny.

SOY V POTRAVINÁŘSKÉM PRŮMYSLU

Historie pěstování sóji sahá až do 5. století v provinciích Číny. Dnes se sója pěstuje ve dvou formách:

1. Klasické sójové boby, pouze tento typ lze použít při výrobě kojenecké výživy;
2. Geneticky modifikovaná sója (GMO, transgenní sója). Použitím geneticky upravených metod byly do kultury zavedeny bakteriální geny, které zvyšují odolnost sójových bobů vůči plevelům a škůdcům. V Rusku se transgenní sója vůbec nevyrábí, ale od roku 1999 bylo dovoleno dovážet geneticky modifikované suroviny (GMIP) na území, které může být zavedeno do potravinářských výrobků. Je zákonem zakázáno používat GMO v potravinářském průmyslu pro děti. Tento zákaz je stanoven technickými předpisy Celní unie TR TS 021/2011 „O bezpečnosti potravin pro kojeneckou výživu a produkty pro těhotné a kojící ženy“ a její provádění je přísně sledováno na úrovni státu a Národní asociací pro genetickou bezpečnost (OAGS). Vliv použití transgenní sóji na lidské tělo není zcela objasněn. Nebyly získány přesvědčivé údaje o bezpečnosti používání sóji GMO v dlouhodobém horizontu. Transgenní sója se používá hlavně pro výrobu rostlinného oleje, přípravu krmiva pro zvířata a bionafty.

SLOŽENÍ SOYA MIXTURE

Veverky. Mělo by okamžitě učinit výhradu, že výraz "směs sóji" v tomto článku znamená terapeutický produkt pro krmení dětí na bázi izolátu sójového proteinu.

Izolát sójového proteinu je nejčištěnější formou sójového proteinu. Pro výrobu izolátu se sójové boby odlupují a podrobí extrakci a odmašťování odstraněním neproteinových sloučenin. V izolátu sójového proteinu dosahuje podíl bílkovinných sloučenin 90-92% - zvyšuje se 2-3 krát ve srovnání s výchozími hodnotami v sójových surovinách.

Ihned před přidáním do směsi je izolát sójového proteinu obohacen vápníkem a lecitinem, stejně jako methioninem. Izolát sójového proteinu obsahuje všechny esenciální aminokyseliny s výjimkou methioninu, takže se přidává odděleně. Metionin se nachází pouze v živočišných bílkovinách, takže nemůže být v sóji, ale bez methioninu je nemožné si představit normální metabolismus lidského těla. Metionin je jedinou aminokyselinou, která v sójovém izolátu chybí. Pro vytvoření „ideálního“ proteinového vzorce navrhuje Světová zdravotnická organizace obohatit směsi sóji pouze touto esenciální aminokyselinou.

Tuková složka směsi na bázi izolátu sójového proteinu je prezentována ve formě komplexu rostlinných tuků. Nejčastěji se jedná o kukuřici, sójový kokos a slunečnicový olej. Palmový olej je zřídka zaveden do sójových směsí výrobci. Pro větší nutriční hodnotu mohou být zavedeny polynenasycené mastné kyseliny s dlouhým řetězcem - omega-mastné kyseliny. Pro lepší vstřebávání se navíc zavádí karnitin (látka podobná vitaminu, která zlepšuje metabolismus), sójový lecitin, mono- a diglyceridy mastných kyselin jako emulgátorů.

Sacharidy jsou ve formě maltodextrinu, hydrolyzovaného kukuřičného škrobu nebo přírodního glukózového sirupu. Samozřejmě, nejčastěji je hlavním sacharidem maltodextrin, který je vstřebáván pomalu tělem dítěte, což vám umožňuje vyhnout se prudkému nárůstu glukózy v krvi a také dlouhodobě zachovává pocit sytosti. Laktóza se do sójových směsí nevkládá.

Jako ve všech produktech pro umělé krmení kojenců byl do směsi na bázi izolátu sójového proteinu přidán premix vitamín-minerál.

Na základě všech výše uvedených skutečností lze konstatovat, že sójová směs je upraveným terapeutickým produktem na bázi izolátu sójového proteinu, tj. Bez mléka, a neobsahuje laktózu, tzn. Bez laktózy. Sójové směsi však nepatří do skupiny hypoalergenních látek, protože izolát sójových bílkovin může způsobit alergii na sójovou alergii.

INDIKACE PRO POUŽITÍ SOYANOVÝCH SMĚSÍ

Směsi na bázi izolátu sójového proteinu neobsahují mléčné bílkoviny, laktózu a lepek, proto se v některých případech používají jako terapeutické potraviny:

1. atopická dermatitida způsobená nesnášenlivostí živočišných bílkovin - kravského a / nebo kozího mléka;
2. galaktosémie;
3. primární a těžkou sekundární laktázovou deficiencí;
4. alergie na gluten - celiakie;
5. po závažných střevních infekcích doprovázených těžkým průjmovým syndromem.

PŘEHLED SMĚRŮ ZALOŽENÝCH NA SOYA PROTEIN ISOLATE

Rozlišení sóji od jakékoli jiné směsi v regálu supermarketu je snadné. Na obalu je uvedeno slovo: "Soy", "Isomil", "SL".

Kromě výše uvedených hlavních vlastností má každá směs na bázi izolátu sojového proteinu své vlastní vlastnosti. Abychom se nezmínili o společných složkách bílkovin, tuků a sacharidů pokaždé, budeme se podrobněji zabývat vlastnostmi každé ze sojových směsí.

1. FrisoSoy lze použít u dětí od narození!
2. Obsahuje nukleotidy nezbytné pro harmonický rozvoj imunity.
3. Obsahuje Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny podílející se na tvorbě a zrání mozku a sítnice.
4. Má výbornou chuť, dobře snášenou dětmi.
5. Snad nejpříjemnější chuť všech sójových směsí.
6. Pokud je stav dítěte delším pokračováním krmení sójovou směsí, je nejlepší volbou Frisoi.
7. Pro děti starší 6 měsíců má tato směs speciální ředění, které plně uspokojuje potřeby rostoucího organismu.
8. Proto se prevence nedostatků provádí pouze s jedním produktem.

1. Ve srovnání se standardními (konvenčními) mléčnými směsmi má sója Nan nižší zátěž na ledviny, vzhledem k nízké osmolaritě.
2. Kompozice obsahuje isoflavony, což jsou přírodní fytoestrogeny, které mají antivirový účinek.
3. V poslední době se stále více zaznamenávají přerušení dodávek do Ruska.

1. Nutrilon Soya může být používán od narození, ale na doporučení Světové zdravotnické organizace je lepší použít ho pro krmení dětí od 6 měsíců.
2. Může být použit pro krmení dětí v pooperačním období na orgánech gastrointestinálního traktu, kdy je nutné vyloučit mléčné bílkoviny a laktózu.
3. Má příjemnou chuť.
4. Nízká osmolarita, pouze 150 mOsm / kg, podporuje dobrou stravitelnost a nenarušuje ledviny.
5. V poslední době dochází k častým přerušením dodávek Nutrilonu Soy.
6. Při výběru tohoto produktu pro krmení kojenců, tato skutečnost stojí za zvážení.

1. Ideální pro léčbu pooperačních a postinfekčních stavů.
2. V kombinaci se sacharidovou složkou neobsahující laktózu poskytuje tato směs dietní léčbu akutních střevních poruch a adekvátní výživy v období časného zotavení (rekonvalescence).

1. Žádný palmový olej, čímž se dosáhne pohodlnějšího trávení.
2. Similac Isomil obsahuje prebiotika pro udržení zdravé střevní mikroflóry.
3. Může být použit jako alternativa k vysoce hydrolyzovaným směsím, protože hořká chuť, kterou děti často odmítají.
4. Má demokratičtější cenovou politiku ve srovnání se směsmi založenými na hydrolýze bílkovin kravského mléka.
5. Směs je obohacena omega-3 a omega-6 mastnými kyselinami.
6. Neobsahuje konzervační látky a barviva.

1. Humana SL může být používán od narození jako jediné krmivo nebo vedle jiné dětské výživy, včetně mateřského mléka.
2. Směs obsahuje omega-3 a omega-6 mastné kyseliny pro harmonický vývoj centrální nervové soustavy a sítnice.
3. Humana SL je obohacena o selen, chrom a molybden, které jsou nezbytné v procesu zrání imunitního systému.
4. Taurin, L-karnitin, cholin a inositol jsou také zavedeny do této směsi pro další úspěšný růst a vývoj dítěte.
5. Neobsahuje konzervační látky, barviva a umělé příchutě.

1. Obsahuje všechny mastné kyseliny nezbytné pro dítě, včetně omega-6 a omega-3, v optimálním poměru.
2. Pro zvýšení absorpce lipidů v tkáních těla se do této směsi zavádí L-karnitin a zlepšuje absorpci tuků ve střevě - emulgátory, jmenovitě sojový lecitin nebo mono- a diglyceridy mastných kyselin.
3. Stravitelnost vitaminů a minerálních látek ze směsi sojových bobů je ve srovnání s mléčnými směsmi nižší než ve srovnání s mateřským mlékem.
4. Proto je dávka složek premixu vitamín-minerál vyšší.
5. Je třeba poznamenat, že křížová alergie mezi sójovými proteiny a proteinem kravského mléka se vyskytuje v 1/3 případů.
6. Proto se u jednoho dítěte ze tří s atopickou dermatitidou po zavedení sójové směsi po 1-2 měsících vrátí klinika kožních lézí.
7. Společnost Heinz nedávno dokončila výrobu kojenecké výživy.
8. Dnes se Heinz více zajímá o průmyslovou výrobu doplňkových potravin (kaše, bramborová kaše, atd.).

1. Směs se doporučuje používat od prvních dnů života.
2. Snadno se vstřebává díky nízké osmolaritě této směsi.
3. Má kompletní složení aminokyselin pro úspěšný vývoj centrální nervové soustavy a sítnice.
4. Nedoručeno do Ruska.

1. Směs BelLakt Soya je určena pro krmení dětí od 5 do 6 měsíců s projevy intolerance na bílkoviny kravského mléka a / nebo nesnášenlivosti laktózy.
2. Směs obsahuje omega-3 a omega-6 mastné kyseliny - speciální lipidy nezbytné pro úplný rozvoj imunitního systému, mozku a orgánu vidění dítěte.
3. Nukleotidy ve směsi sojových bobů BelLact stimulují zrání imunitního systému, zlepšují růst a vývoj střevních slizničních buněk.
4. Byla zavedena prebiotika vlákninové vlákniny (GOS / FOS) pro tvorbu zdravé střevní mikroflóry a snadné trávení.

1. Tato směs obsahuje vysoce čištěný nemodifikovaný izolát sójového proteinu se zlepšeným složením aminokyselin. Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny přispívají k:

- vývoj a tvorba imunity;
- vývoj struktur centrálního nervového systému a zrakového orgánu;
- správná absorpce tuků;
- řádné trávení obecně;
- syntézu taurinu;
- antioxidačních účinků na organismus.

Antioxidační účinek je zvýšen zavedením vitamínů taurin, selen, vitamín C a B do směsi.

Významný rozdíl mezi prémiovou Nutrilak Soya a obvyklou sójovou směsí značky Nutrilak - nejsou výraznější rozdíly.

1. Vysoce čištěný izolát sójového proteinu je obohacen esenciálními aminokyselinami.
2. Mamex Soya obsahuje nukleotidy - potravinové látky, které jsou důležitými ochrannými faktory a podporují rozvoj imunitního systému.
3. Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny jsou nezbytné pro vývoj mozku a sítnice.
4. Má dobrý vkus.
5. V Rusku přichází v omezeném množství.
6. Tento bod je třeba vzít v úvahu při výběru směsi pro dlouhodobé krmení.

1. Lze použít od narození.
2. Kromě metioninu zavedla Tuttel Soy další důležité sloučeniny pro normální vývoj dítěte, které nedostává živočišné produkty, například taurin, tryptofan, karnitin.
3. Zinek a železo jsou méně snadno asimilovány z rostlinných surovin, proto, aby se předešlo nedostatku těchto stopových prvků a aby se kompenzovala nízká biologická dostupnost, jsou obsaženy podstatně vyšší ve srovnání se standardními (konvenčními) směsmi.
4. Poměr vápníku k fosforu 2 až 1 zajišťuje optimální absorpci vápníku z gastrointestinálního traktu, čímž dochází k mineralizaci kostí bez znaků.
5. Zvýšený obsah jódu zabraňuje rozvoji deficitu u dětí užívajících sójové produkty.

1. SMA Soya se vyrábí již více než 90 let.
2. Může být použit jako jediný zdroj výživy u dětí od narození.
3. Na území Ruska není zastoupena společnost SMA Soya.

TOP 6 NEJLEPŠÍ SMLOUVY NA SOYA PROTEIN ISOLATE *

1. Frissoi
2. Nutrilon Soy
3. Similac Isomil
4. Humana SL
5. Nutrilak Premium Soy nebo Nutrilak Soy
6. Bellakt Soy

* - nejlepší, podle autora tohoto článku

VÝHODY A NEHODY SOYANOVÝCH SMĚSÍ

1. Žádné proteiny z kravského a kozího mléka. Proto se sójové směsi úspěšně používají při léčbě potravinové intolerance u kojenců.
2. Neexistuje mléčný cukr - laktóza, takže mohou být používány po dlouhou dobu pro krmení dětí, a to jak s vrozeným, tak s dočasným deficitem laktázy, včetně dětí s galaktosémií.
3. Sójové směsi byly úspěšně použity jako terapeutická potrava u dětí s virovým průjmem. Navíc fytoestrogeny (isoflavony) mohou vyvolat nějaký nepřímý antivirový účinek.
4. Osmolarita je menší než obvykle, což je samozřejmě výhoda, protože se snižuje zatížení nezralých ledvin dítěte. V přítomnosti patologie ledvin jsou sojové směsi výhodnější než hydrolyzáty proteinů.
5. Sójové směsi pro děti obsahují dostatek živin, vitamínů, minerálů a stopových prvků. Tato směs proto není téměř žádoucí než obvyklá směs na bázi bílkovin kravského mléka.
6. Při absenci materiální možnosti provádět krmení drahými směsmi na bázi aminokyselin nebo na základě hydrolýzy proteinů je použití sójových směsí mnohem ekonomičtější.

1. Neobsahuje řadu esenciálních aminokyselin nezbytných pro vývoj dítěte, především pro rozvoj mozku a nervového systému. Další zavedení aminokyselin, např. Methioninu a taurinu, umožňuje dlouhodobé použití směsí na bázi izolátu sójového proteinu jako hlavní výživy během prvního roku života dítěte.
2. Sójové směsi nejsou hypoalergenní. Alergická reakce může také nastat na rostlinném proteinu, včetně křížové alergické reakce. Při použití sójových směsí je proto nutné pečlivě sledovat snášenlivost.
3. Sójové směsi nejsou vysoce přizpůsobeny. Všechny směsi sójových bobů na ruském trhu jsou určeny pro výživu dítěte od 0 do 1 roku a nemají věkovou úroveň. Proto je méně konzistentní s věkovými potřebami dítěte v živinách. Výjimkou je Frisoi.
4. Sójové směsi neobsahují laktózu. Mohou však obsahovat glukózu, fruktózu, sacharózu, které jsou schopny podpořit alergický proces a podpořit fermentační procesy. V tomto ohledu je výhodné zvolit směs s maltodextrinem jako sacharidem.
5. Obsah manganu a železa je o něco vyšší ve srovnání se standardními (běžnými) směsmi. Více železa se vstřikuje v souladu s postavením toho, kdo. Ale s iracionálním přístupem ke krmení může přebytek manganu vést k příznakům hyperaktivity u dětí.
6. Mezi sójovými směsmi obsahuje pouze několik nukleotidů a probiotik.

DŮLEŽITÉ VLASTNOSTI POUŽITÍ SOYA MIXTURES

1. Směs na bázi izolátu sójového proteinu není hypoalergenním přípravkem, jeho použití je omezeno, pokud existuje genetická predispozice k alergii na luštěniny - přítomnost alergií na luštěniny u nejbližších příbuzných dítěte;
2. Optimální věk pro zavedení sójových směsí je 5 až 6 měsíců.
3. Při krmení dítěte směsmi na bázi izolátů sójových bílkovin jsou mléčné výrobky včetně mléčných výrobků a másla zcela vyloučeny ze stravy.
4. Přechod do sójové směsi by měl probíhat pomalu, během 5-7 dnů, pečlivě vyhodnotit příznaky intolerance:
   1. kožní reakce - vyrážka;
   2. o dyspepsie - zvracení, častá regurgitace, průjem.
5. Terapeutický účinek použití sójových směsí by neměl být očekáván dříve než 3-4 týdny po jejich zavedení do stravy. Neočekává se rychlý účinek, zejména v případě nesnášenlivosti živočišných bílkovin. Alergen je z těla dítěte zcela odstraněn.
6. Trvání použití směsí na bázi izolátu sójového proteinu je v průměru 3-6 měsíců.
7. Další produkt pro krmení určuje pouze lékař. Nejčastěji se jedná o pediatra, pediatrického gastroenterologa, mnohem méně často nutritiologa, specialistu na krmení dětí.

PŘÍKLAD SCHÉMA ÚVODU SOYA MIXTURE

Sójové směsi se mohou používat jako doplňkové potraviny pro děti starší 5-6 měsíců, ve zvláštních situacích, dříve. Je nutné, aby do ní vstupoval pomalu, po dobu 5-7 dnů, vytěsňující předchozí produkt.

Přibližné schéma je následující:

1. 1. den - 30 ml při jednom krmení;
2. 2. den - 30 ml při každém krmení;
3. 3. den - 60 ml při každém krmení;
4. 4. den - 120 ml při každém krmení;
5. Od 5. dne můžete ve vhodném věku dávat sójovou směs.

Nezapomeňte sledovat, jak dítě reaguje na novou směs. Máte-li jakékoli pochybnosti, obraťte se na svého pediatra.

Často kladené otázky k lékaři o krmení směsmi na bázi izolátu sójového proteinu

1. Sójové směsi obsahují GMO. Tento strach je marný. Tato mylná představa byla vyvrácena na samém počátku článku, který říká, že v sójových směsích, stejně jako ve všech dětských výživách, je použití geneticky modifikovaných sójových bobů trestné zákonem. Dětská výživa podléhá přísné kontrole kvality. Všichni výrobci jsou povinni uvést na obalu, že směs neobsahuje GMO.
2. Sójové směsi nejsou výživné. Moderní sójové směsi jsou vysoce kvalitní potraviny, které nemají nižší výživnou hodnotu než mléčné směsi. Směsi na bázi izolátu sójového proteinu jsou přizpůsobeny potřebám dětí do 12 měsíců života, zajišťují úspěšný růst a vývoj dítěte.
3. Sójový protein je špatně vstřebáván do těla a je vstřikován vědomě více, než je požadováno. Stravitelnost sojového izolátu tělem dětí dosahuje 95% a není prakticky horší než mléčné bílkoviny, proto není nutné zvyšovat obsah bílkovin nezbytných pro dítě ve směsi. Šíření takového názoru je v mnoha ohledech způsobeno přítomností antioxidantů v sójových bobech. Jedná se zejména o inhibitory trypsinu, které jsou schopny blokovat enzym trypsin, který je nezbytný pro rozklad proteinů. Nedostatek trypsinu vede k nízké stravitelnosti proteinů. Ale! Izolát sójového proteinu má vysoký stupeň čištění a je zcela prostý inhibitorů trypsinu, což znamená, že nic nebrání tomu, aby tělo sóji vstřebalo tělo.
4. Stopové prvky v sójové směsi jsou špatně absorbovány. Znakem sóji je, že fosfor je v něm obsažen ve složení kyseliny fytové. Tato kyselina je schopna tvořit obtížně rozpustné soli - fytáty s biologicky významnými stopovými prvky, jako je železo, měď, molybden, mangan. Fytáty neumožňují, aby tyto stopové prvky byly absorbovány a plně absorbovány. Tak to bylo na samém počátku výroby sójových směsí. S příchodem moderních technologií pro výrobu izolátu sójového proteinu jsou fytát a kyselina fytová téměř úplně schopny izolovat izolát. Také s pomocí vysokého čištění sóji není nutné zavádět stopové prvky v nadbytku. Výjimkou je železo, které je povoleno přidávat ve větších množstvích než v běžných směsích, ale jedná se spíše o vlastnost specificky ne sójových směsí, ale o všechny terapeutické a terapeutické směsi.
5. Sójové směsi mohou způsobit nadýmání a průjem. Faktem je, že v sójových bobech je mnoho nestravitelných sacharidů (rafinóza a stachyóza), které, když se dostanou do střeva, stimulují vývoj mikroflóry, způsobují nadýmání a nadýmání. Než byl sójový proteinový izolát zaveden na trh s kojeneckou výživou, při použití sojových směsí bylo možno pozorovat nadýmání břicha a průjem. Izoláty sójového proteinu v procesu zpracování ztrácejí těžko stravitelné sacharidy a nejsou schopny něco takového způsobit.
6. Směsi na bázi izolátu sójového proteinu mají nepříznivý vliv na reprodukční vývoj dítěte. Tento názor se objevil v důsledku přítomnosti rostlinných fytoestrogenů v sóji. Fytoestrogeny mají podobné vlastnosti jako ženské pohlavní hormony - estrogen. Většina fytoestrogenů sóji je zničena enzymy gastrointestinálního traktu. Aktivita fytoestrogenů je tedy nepřiměřeně nižší než aktivita estrogenů a pro dosažení hmatatelného hormonálního účinku je zapotřebí velmi vysoká koncentrace, která není dosažena, a to ani při dlouhodobém použití sójových směsí. Fytoestrogeny se neshromažďují v krvi dětí a nemají systémový účinek. Kromě toho byly provedeny četné studie a fyzický, neuropsychický a sexuální vývoj dětí krmených sójovými směsmi byl porovnáván s dětmi, které dostaly standardní (normální) kojeneckou výživu - v jejich vývoji nebyly zjištěny žádné přesvědčivé rozdíly.
7. Sójové směsi mohou zpomalit duševní vývoj. Tato mylná představa vznikla po pozorování skupiny dospělých, kteří systematicky používali tofu po dobu přibližně 20 let, v důsledku čehož se jejich kognitivní schopnosti (IQ) snížily o 71–93 let života. Krátkodobé studie však tento vztah vyvrátily. Nejpravděpodobnějším vysvětlením poklesu kognitivních schopností byl pokročilý věk subjektů. Nedostatek vlivu na duševní, duševní a tělesný vývoj byl zmíněn dříve.
8. Může způsobit nedostatek jódu v těle. Na počátku 20. století, kdy se začaly používat sójové směsi, takový problém existoval. Moderní směsi nezpůsobují nedostatek jódu, protože jsou pro dítě obohaceny dostatečným jódem.
9. Sójové směsi se vyrábějí na sójovém mléku. Sójové mléko a izolát sójového proteinu jsou různé látky. Zpočátku je sójové mléko kapalným produktem získaným namáčením mletých sójových bobů ve vodě a poté oddělením extraktu, který může být sušen do suchého stavu. Sójové mléko má obrovské množství nečistot a v suché formě obsahuje pouze 46% bílkovin proti 90-92% jeho obsahu v izolátu. Základem proteinové složky všech sójových směsí tedy není sójové mléko, ale sójový izolát.
10. Sójový lecitin je škodlivý ve výživě kojenců. Lecitin je látka související s fosfolipidy, speciálními mastnými látkami. Lecitin je přirozenou složkou lidského mléka, která hraje důležitou roli při tvorbě centrálního a periferního nervového systému, podporuje vstřebávání vitaminů A, K, E, D, ovlivňuje metabolismus tuků, stimuluje tvorbu hemoglobinu a má další důležité funkce. Zeleninový lecitin je účinnější než živočišný a sójový olej je jeho nejbohatším zdrojem. Průmysl široce používá vlastnosti lecitinu jako emulgátoru, který zlepšuje rozpouštění kojenecké výživy ve vodě. Obavy rodičů o přítomnost sójového lecitinu v kojenecké výživě souvisejí především s možnou extrakcí z geneticky modifikovaných sójových bobů, což je neoprávněné vzhledem k zákazu jeho používání v kojenecké výživě.
11. Sojový olej v kojenecké výživě může být geneticky modifikován (GMO). Zdroj transgenů je modifikován (GMO). Zdrojem transgenů je protein a sójový olej neobsahuje protein. Proto geneticky modifikovaný sójový olej nemůže být. V tomto ohledu nepodléhá přezkoumání obsahu GMIP a povinnému označování. S označováním výrobků obsahujících GMIP se v různých zemích zachází odlišně. Takže v Kanadě, USA a Argentině nejsou nikdy označeny; v Japonsku, Rusku a Austrálii označovat výrobky obsahující více než 5% GMIP; av zemích EHS - více než 0,9%.
12. Sójové směsi obsahují hodně hliníku, který způsobuje zažívací poruchy a mineralizaci kostí u dítěte. Směs obsahuje izolát sójového proteinu - látku vyčištěnou z nečistot, včetně solí hliníku, za použití speciálních technologií, takže obsah hliníku v sójových směsích je snížen na nulu.

Směsi na bázi izolátu sójového proteinu jsou především terapeutickým produktem. Pro krmení zdravá směs sójových bobů není vhodná. Používá se pouze v přítomnosti nesnášenlivosti kravského nebo kozího mléka, s nedostatkem laktázy nebo v období po operaci nebo infekčním průjmu. Existuje mnoho názvů směsí sojových bobů na ruském trhu, základní rysy každého z nich a podrobná analýza „plusy“ a „minusů“ pomůže mladým rodičům rozhodnout o konečném výběru směsi, aby se napravil stav dítěte. Konec konců, často, konkrétní směs není předepsána lékařem, ale pouze její vzhled. Mnoho rodičů se bojí používat směsi sojových bobů kvůli protichůdným informacím, které jsme odhalili, takže je méně překážek pro krmení dítěte s trávicími problémy.

Pokud máte otázku, můžete se jí zeptat právě teď. Nejlepší odborníci našich stránek jsou připraveni poskytnout odborné poradenství.

Zanechte komentáře k článku, odpovíme na vaše otázky.

Co je sójová směs užitečná pro děti

S příchodem dítěte v rodině, rodiče přidat spoustu problémů.

Jedním z hlavních problémů mladých rodičů je zavedení výživy dítěte.

Je dobré, když má matka dostatek mateřského mléka a dítě jí s potěšením, ale co když je mléko dítěte alergické?

Existuje mnoho takových případů a dochází k nim poměrně často. Moderní výrobci dnes nabízejí velký výběr výrobků pro děti s různým postižením.

Pokud dítě nestráví protein kravského mléka, lékař předepíše směs bez laktózy. Jedním ze zástupců formulací bez laktózy jsou směsi sójových proteinů.

Jsou vyrobeny ze sójových bobů, obohacených živinami, stopovými prvky a vitamíny, které jsou důležité pro dítě.

Jak ukazuje praxe, zavedení směsí do doplňkových potravin vám umožní vyřešit globální problém dětí s alergiemi na mléčné bílkoviny.

Hlavním rozdílem mezi směsmi s sójovými boby je absence mléčné bílkoviny, je nahrazena rostlinnou a neexistuje laktóza.

Směs je terapeutická, proto by ji měl předepisovat pouze pediatr.

Je důležité sledovat, jak se tělo dítěte při vstupu do nového produktu chová a v případě problémů hledat jiná řešení.

Pokyny pro sójové směsi:

1. Mohou být zavedeny jako doplňkové potraviny nejdříve 5-6 měsíců.
2. Směs se postupně zavádí do doplňků. Začněte s 30 ml při prvním krmení,
3. Druhý den podejte 30 ml v každém krmivu,
4. Třetí den se dávka zvýší na 60 ml.
5. Na čtvrté až 120 ml,
6. Pátý den můžete plně přepnout na sójovou směs. Je nutné pečlivě sledovat reakci dítěte na zavedení nového přípravku, protože riziko alergických reakcí vždy přetrvává.

Sójové směsi pro děti jsou vyráběny ve známých společnostech jako jsou Humana, Similac, Tuttelli, Neinz, Nan, Enfamilk, Bebelac, Friso. Vyberou se individuálně na základě charakteristik každého dítěte.

Složení směsi na bázi sóji

Jednou z nejdůležitějších vlastností sójových produktů je absence lepku, alergického proteinu v obilninách.

1. Sacharidy jsou reprezentovány dextrin-maltózou, která se pomalu vstřebává a zanechává po dlouhou dobu pocit sytosti.
2. Tuk - je kokosový, kukuřičný, sójový olej. Pro jejich přizpůsobení výrobci přidávají sójový lecitin, karnitin, mono a diglyceridy.

Sójové proteinové směsi

Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů, mikroprvků a minerálů není směs v sójovém mléku horší než u podobných produktů na bázi bílkovin kravského mléka. Výhody by měly zahrnovat cenově dostupnější náklady ve srovnání s jinými směsmi bez laktózy.

Obecně platí, že kvalita a složení směsi v sójovém mléku je docela slušnou alternativou k obvyklému a umožňuje dítěti získat vše, co potřebujete pro růst a rozvoj.

Alergické sójové směsi

Sójová směs pro atopickou dermatitidu

Pokud má dítě atopickou dermatitidu, lékaři předepisují přípravky, ve kterých je protein zcela rozdělen na aminokyseliny. Mnoho dětí tento přechod na novou směs není snadné, ale výsledek bude patrný rychle.

Po zmizení příznaků alergie se můžete postupně přejít na léčebné a profylaktické přípravky a upravit přípravky, které jsou určeny pro zdravé děti.

Alergické sójové směsi nelze použít jako lék, je to způsob, jak snížit reakci těla a zlepšit stav dítěte.

Rodiče by v žádném případě neměli samostatně přidělit určitý produkt. Za účelem stanovení správné diagnózy a předepsání léčby požádá lékař o testy a poté vybere nejvhodnější kompozici.

Nutrilon Soy Blend - recenze rodičů

Sójová směs pro novorozence z Nutrilonu prezentovaná na prodej v plechovém balení po 400 gramech. Obsahují sójový proteinový izolát, neobsahují lepek, složky kravského mléka a sacharózy.

Určena nesnášenlivost pediatrů na mateřské mléko a směsi s bílkovinami a tuky živočišného původu. To je jedna z nejlepších směsí mezi formulacemi bez laktózy, proto se aktivně používá pro krmení kojenců po celém světě.

L-methionin, který je jeho součástí, poskytuje nezbytnou rovnováhu aminokyselin a kukuřičný sirup je snadno asimilovatelný i dětmi s gastrointestinálním onemocněním.

Výrobce optimalizoval složení množství fosforu a vápníku, které jsou nezbytné pro plný rozvoj dítěte. Vysoký a jódový obsah, který pomůže zabránit rozvoji poruch jódového deficitu u dětí.

Výrobek může být použit jako hlavní zdroj výživy pro děti do jednoho roku s dietou bez mléka a také pro krmení dětí, které jsou alergické na mléčné bílkoviny.

Rodiče si všimnou rychlé absorpce směsi, snížení závažnosti alergických reakcí, snadného šlechtění. Z nevýhod stojí za zmínku relativně vysoká cena, někteří si všimnou nepříjemného zápachu.

Sójová směs je nebezpečná?

Seznam zpráv tématu "Sójový mix je nebezpečný?!" Fórum Rodičovské setkání> Krmení

Nalezen vyhledávač:

Mýtus: Umělé mléčné náhražky na bázi sóji jsou pro děti bezpečné.

Pravda: Sójové produkty obsahují inhibitory trypsinu, které interferují s trávením bílkovin a ovlivňují fungování slinivky břišní. Během pokusů na zvířatech se ukázalo, že dieta obsahující velké množství inhibitorů trypsinu vede k retardaci růstu a poruchám pankreatu. Použití sójových produktů vede ke zvýšení potřeby organismu pro vitamín D, který je nezbytný pro posílení kostní tkáně a normální růst. Kyselina fytová obsažená v sójových produktech interferuje s absorpcí železa a zinku, které jsou nezbytné pro zajištění zdravého stavu a vývoje mozku a nervového systému. Kromě toho sója chybí cholesterol, který je také nezbytný pro rozvoj mozku a nervového systému. Obrovské množství fytoestrogenů obsažených v umělých směsích na bázi sójových bobů je příčinou současného trendu předčasné puberty dívek a pomalé nebo příliš pozdní puberty chlapců.

Která sójová směs je nejlepší

Mateřské mléko - dokonalé jídlo pro dítě od prvních dnů života. V jeho nepřítomnosti nebo nedostatečnosti pro krmení, kojenecká výživa založená na kravském mléce je používána, který v jeho složení a nutričních vlastnostech je nejvíce fyziologická náhrada mateřského mléka. V mateřském a kravském mléce jsou obsaženy mléčné bílkoviny a laktóza, které jsou nezbytné pro plný rozvoj a růst.

Nicméně i takové nepopiratelně užitečné produkty mohou způsobit odmítnutí těla dítěte z různých důvodů. V takových případech je hlavní alternativou pro krmení dítěte vzorce bez mléka na bázi rostlinných bílkovin, především sóji. V kojenecké výživě se používá vysoce čištěný izolát sójového proteinu s přidáním esenciálních aminokyselin pro rostoucí organismus.

Důvody převedení dítěte na směsi sóji mohou být:

1. Alergie na mléčnou bílkovinu. Alergická reakce je reakce těla na požití alergenového stimulu, jehož úloha v této situaci je prováděna mléčnou bílkovinou. Podle statistik WHO postihuje celosvětově 5 až 8% novorozenců. Jedinou metodou léčby je úplné odmítnutí spotřeby přípravků obsahujících mléčnou bílkovinu v přípravku.

2. Intolerance laktózy (nebo nedostatek laktázy). Laktóza (mléčný cukr) je disacharid β-D-galaktosy a β-D-glukózy, který je obsažen v mléce. Pro správné trávení (tělo musí obsahovat dostatečné množství laktázy - enzymu, který rozkládá laktózu na glukózu, která je hlavním zdrojem energie pro všechny živé organismy na planetě, a galaktáza zapojená do mnoha biochemických procesů, včetně tvorby centrálního nervového systému a sítnice V nepřítomnosti nebo nedostatku enzymu laktázy u dítěte se vyvíjí intolerance laktózy, nedostatek laktázy může být buď vrozený (primární) nebo získaný. Riziko primárního deficitu laktázy je nejvyšší u předčasných a celoročních, ale zaostávajících ve vývoji dětí, protože aktivita laktázového enzymu u plodu začíná růst přibližně od 34. týdne těhotenství a dosahuje maximální hladiny do 37-40 týdnů. Vývoj sekundárního deficitu laktázy přispívá k onemocnění střev způsobenému infekcí nebo alergickým zánětem.

3. Galaktosémie je těžké vrozené dědičné onemocnění spojené s mutací genu zodpovědného za syntézu enzymu galaktosa-1-fosfaturideyl transferázy. Způsobuje metabolickou poruchu, která zabraňuje přeměně galaktózy obsažené v laktóze na glukózu. Hromadění v krvi a tkáních, galaktóza a její derivát mají toxický účinek na centrální nervový systém, játra, zrak a další důležité orgány. Dítě v prvních dnech a týdnech života vyvíjí žloutenku, zvětšenou játra, křeče, nystagmus a svalovou hypotenzi. V budoucnu, bez včasné léčby, dochází ke zpoždění duševního a fyzického vývoje, mentální retardace a vzniku šedého zákalu. Jedním z klíčových opatření léčebné terapie pro galaktosemii je vyloučení mléčných výrobků z dětské stravy a jejich nahrazení mléčnými výrobky, včetně těch, které jsou založeny na sójovém proteinu.

4. Střevní infekce různých etiologií (virový, bakteriální průjem). Častá stolice vede k dehydrataci, zhoršené rovnováze vody a soli a metabolismu. V této souvislosti napomáhá zavádění nízko-laktózových a sójových směsí do stravy k obnovení střevní mikroflóry a normalizaci stolice. Směsi na bázi sójového proteinu mají výrazný fixační účinek a jsou doporučeny pro použití, když je dítě náchylné k průjmům. Isoflavony (fytoestrogeny) obsažené v kompozici se aktivně podílejí na mnoha metabolických procesech a mají určitý antivirový účinek.

5. Funkční poruchy gastrointestinálního traktu (kolika, nadýmání, reflux, zánět střevní sliznice apod.) Gastrointestinální dysfunkce jsou u novorozenců poměrně časté vzhledem k nezralosti vnitřních orgánů a jejich postupnému přizpůsobování se okolnímu světu. Tělo dítěte ještě nevytváří dostatečné množství enzymů a slabý svalový aparát nemůže vždy zajistit dostatečnou peristaltiku žaludku a střev. V těchto případech pomáhají zvládat problémy trávení speciální terapeutické směsi. V závislosti na příznacích a příčinách, které je způsobily, kojenecká výživa se sníženým obsahem mléčných bílkovin (což urychluje trávení potravy), směsi obsahující prebiotika a probiotika, jakož i směsi bez mléka (pokud jsou problémy s trávením spojeny se špatnou tolerancí mléčných bílkovin a laktóza).

6. Celiakie je vzácná geneticky podmíněná dysfunkce tenkého střeva, spojená s nedostatkem enzymů, které štěpí peptidový lepek, a v důsledku toho způsobuje zažívací poruchy, protože klky tenkého střeva jsou poškozeny lepkem, který je obsažen v obilných produktech a v souladu s tím kravským mlékem. Vyskytuje se u 1 z 30 000 novorozenců. Při diagnostice tohoto onemocnění se pro krmení používají bezlepkové směsi, včetně Humany SL.

Proč se sója používá k výrobě receptur bez mléka

Sója je jedním z hlavních zdrojů rostlinných bílkovin používaných v kojenecké výživě jako alternativní náhrada mléčných bílkovin obsažených v mléce z prsu, krávy a koz.

V sójových směsích se používá vysoce vyčištěný izolát sójového proteinu s přidáním aminokyselin nezbytných pro úplný vývoj a růst novorozence.

Hlavní výhody směsí na bázi sójového proteinu:

• vysokou nutriční hodnotu, jeho výkonnost je blízká proteinu kravského mléka;
• nižší obsah nasycených tuků, nedostatek cholesterolu
• Schopnost použití ve směsích pro krmení dětí s nedostatkem laktázy a alergií na krávy (kozy) a proteiny mateřského mléka;
• přítomnost fytoestrogenů (isoflavonů) - pomáhá obnovit stolici u dětí s virovým průjmem a má malý antivirový účinek;
• snížená osmolarita - snižuje zatížení ledvin.

Nevýhody sójových směsí zahrnují:

• nepřítomnost nezbytného komplexu aminokyselin - je řešena dodatečným začleněním složení směsi chybějících složek v množství nezbytném pro úplný vývoj dítěte (tryptofan, taurin, methionin atd.);
• zvýšený obsah manganu - při dlouhodobém krmení může ovlivnit rozvoj hyperaktivity u dítěte. Trvání používání sójových směsí by proto mělo být určeno pod dohledem pediatra;
• Sójový protein je horší absorbován v gastrointestinálním traktu, takže výrobci do složení sójových směsí v průměru obsahují 1,5 krát více bílkovin než v mléčných vzorcích;
• Sójový olej obsahuje fytáty - látky, které zpomalují vstřebávání železa, hořčíku, mědi, vápníku, fosforu a zinku, takže receptura na bázi sóji obsahuje asi o 20% více těchto minerálů a stopových prvků než běžné směsi.

Společné „mýty“ o kojenecké výživě založené na sóji: odpovědi odborníků

Jestliže mezi pediatry jsou klady, zápory a indikace pro použití směsí sojových bobů definovány zcela jasně na základě vědecké analýzy dat a lékařské praxe, pak u některých rodičů nedostatek objektivních informací způsobuje, že se objeví mnoho mýtů, mylných představ a obav. Zvažte ty nejběžnější:

• Je GMO v sójové směsi? Kdo to kontroluje? Jak je známo, Spojené státy jsou jedním z hlavních producentů a spotřebitelů sójových bobů na světě. Podíl geneticky modifikované sóji pěstované v této zemi dosahuje 90%. Nepoužívá se však k výrobě dětské výživy Humana. Pro výrobu sójové směsi Humana SL se používá pouze vysoce čištěný cenný izolát sójového proteinu, který se získává z organických sójových bobů pěstovaných bez použití GMO a pesticidů. Všechny výrobky Humana jsou vyráběny ve vlastní továrně v Německu a certifikovány podle normy kvality ISO 9001: 2000. To je plně v souladu s požadavky Technických předpisů celní unie "O bezpečnosti potravin" TR TS 021/2011, které zakazovaly používání geneticky modifikovaných surovin při výrobě kojenecké výživy dovážené na území zemí celní unie.
• Jak sója ovlivňuje hormonální pozadí dítěte, zejména chlapců? Podobné otázky vznikají z důvodu obsahu sójových isoflavonů - rostlinných hormonů (fytoestrogenů). Vzhledem k tomu, že se jedná o rostlinný analog ženských pohlavních hormonů estrogen, nejčastěji existují obavy z jejich negativních účinků na tělo chlapců. Jsou obviněni z výskytu erektilních dysfunkcí, snížení počtu spermií, zpoždění duševního vývoje a dalších negativních jevů spojených s nadbytkem ženských hormonů během období aktivního růstu a tvorby těla. Mnohé vědecké studie ve skutečnosti ukázaly, že hlavní část fytoestrogenů sójových bobů je zničena enzymy v gastrointestinálním traktu, a proto jsou jejich hladiny v krvi u kojenců krmených sójovými směsmi minimální a většinou v neaktivní formě (a pouze 3% z těch, kteří se dostali do krve z gastrointestinálního traktu). - aktivní). V takovém množství nemají fytoestrogeny žádný systémový účinek na organismus a nemají kumulativní (akumulační) účinek. Četné srovnání vývoje fyzického, sexuálního a neuropsychického vývoje dětí krmených směsmi sóji a standardních mléčných směsí neodhalily žádné rozdíly.
• Je pravda, že sójové směsi obsahují velké množství hliníku, a proto negativně ovlivňují vývoj dítěte - způsobují zažívací poruchy a vedou k mineralizaci kostí? Ve vzorcích pro kojence se ve skutečnosti používá pouze vysoce vyčištěný izolát sójového proteinu. K odstranění nečistot, včetně solí hliníku, se používají speciální technologie hlubokého čištění. Proto se obsah solí hliníku v izolátu sójového proteinu sníží na nulu.

Vlastnosti sójové kojenecké výživy Humana SL

Kromě vysoce kvalitního organického sójového proteinu obsahuje dětská výživa Humana SL všechny nezbytné živiny, vitamíny a stopové prvky z prvních dnů života, mezi které patří: rostlinné tuky, draslík, vápník, jod, hořčík, sodík, taurin, síran měďnatý, L-tryptofan L-karnitin, L-cystin, lecitin, oxid zinečnatý, vitamíny skupiny B (B1, B2, B6, B12) vitamíny A, D3, E, K1, C, kyselina listová a další prvky.

Směs neobsahuje laktózu, sacharózu, fruktózu a lepek. Je vhodný jak pro krmení dětí, tak i jako potrava pro starší děti.

Mělo by však být uznáno, že směsi na bázi sóji jsou specializovanou kojeneckou výživou, která se používá z čistě lékařských důvodů. Vstup sójové směsi do stravy novorozence je možný pouze na doporučení a pod dohledem lékaře.

Hot line (zdarma v Rusku) 8-800-333-43-18

Pondělí - pátek od 10:00 do 17:00 moskevského času

Důležité: pro krmení malých dětí je preferováno kojení.
Před zavedením nového výrobku se obraťte na odborníka.