Hlavní U dětí

Optimální výživa člověka

Pozor! Neposkytujeme žádná doporučení pro správnou výživu. Zde jsou kalkulovány minimální náklady na sadu produktů, které zajišťují spotřebu požadovaného množství živin (bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, minerálů) na základě matematického zpracování údajů o obsahu těchto živin v produktech.

V první etapě jsou kalkulovány minimální náklady na sadu produktů (můžete také zadat produkty své stravy). Ve druhé etapě můžete upravit příjem stravy a ukázat příklad výpočtu skutečné stravy. Podrobnosti viz část "Jak používat výpočet".

Závislost očekávané délky života na různých faktorech - zde.

Hypoalergenní dieta pro kojící matky: menu na týden

Když se narodí nový člověk, má žena mnoho starostí, z nichž hlavní je krmení dítěte. Nejlepší potrava pro novorozence je mateřské mléko. Poskytuje dítěti živiny nezbytné pro růst a vývoj. Jeden zádrhel je, že všechno, co jí kojící matka sní, se dostane do mléka. Křehké dětské tělo může negativně reagovat na složky potravy: drobky rozvinou bolest břicha, vyrážku na obličeji a těle a odlupování kůže. V tomto případě musí žena vyloučit alergenní produkty ze stravy.

Co je hypoalergenní dieta pro kojící matky

Systém napájení je rozdělen do dvou typů: nespecifických a specifických. První typ hypoalergenní diety je indikován pro kojící matky s menšími projevy diathézy as vysokou pravděpodobností vzniku alergií / pseudo-alergií. Ženy musí zcela opustit všechny vysoce alergenní přípravky a inhibitory histaminolu (potraviny, které nezpůsobují tělesné reakce, ale zvyšují syntézu histaminu, mediátora alergie).

Když má dítě střední a těžké formy diatézy, jeho matce je předepsána specifická hypoalergenní dieta. Je nutné vyloučit ze stravy všechny histamin-libers a specifické produkty, které jsou alergické na dítě. Dětské tělo může být citlivé i na nejnižší alergický výrobek. Aby se zjistila dráždivost, musí nově vytvořená matka udržovat potravinový deník.

Indikace pro dietu

Před deseti lety pediatrové přísně zakázali ženám na HB používat mnoho zdravých produktů. Jídelní lístek byl velmi skromný, což ztěžovalo nové matky jak duševně, tak fyzicky. Moderní odborníci říkají, že pokud dítě nemá alergické reakce a problémy s trávením, ženy mohou jíst rozumné množství zdravých potravin (a citrusů, vajec a ořechů). V takových případech je indikována hypoalergenní dieta pro kojící matky:

První měsíc života.

Střevo dítěte se přizpůsobuje novým podmínkám a zvykne si na různá jídla. Gastrointestinální trakt ještě nevytváří správné množství enzymů, které by mohly rozbít určité složky potravy. Jak tělo posiluje, matky by měly zavádět nové produkty.

Nemoci gastrointestinálního traktu u dítěte.

S patologií absorpce živin, poruch trávení, vývojových abnormalit u dítěte je pozorována nesnášenlivost některých složek potravin. Ošetřovatelské matky musí odstranit vysoce alergické a vysoce kalorické potraviny.

Alergické reakce u kojenců (mírná diatéza, atopická dermatitida).

V případě negativních reakcí těla matky na HB je indikována hypoalergenní dieta.

Zatěžovaná rodinná historie.

Pokud mají členové rodiny jakýkoliv typ alergie (jídlo, kontakt, léky, bodnutí hmyzem, respirační dýchání), pak by mladá matka měla zavést nové výrobky s maximální opatrností. Dieta trvá 4-6 týdnů.

Základní principy

Sovětský imunolog a odborník na výživu Andrei Ado vyvinul dietu, která pomáhá identifikovat alergen a snížit pravděpodobnost negativních reakcí. Když se dítě narodí, musí nově vyrobená matka jíst jednoduchá domácí jídla. Je žádoucí tepelně zpracovat všechny produkty: vařit ve vodě a vařit, vařit, péct. Žena by měla jíst co nejrůzněji, aby se cítila dobře fyzicky a emocionálně. Ado dieta pro kojící matky vyžaduje následující pravidla:

  • Doba trvání omezeného výkonu - 14-21 dnů. Pokud mladá matka dodržuje přísnou hypoalergenní dietu déle, bude v jejím těle nedostatek bílkovin, sacharidů, vitamínů, minerálů. V případě atopické dermatitidy určuje dobu trvání kurzu odborník.
  • Během diety je zakázáno užívat antihistaminika - neodhalí objektivní účinek různých produktů na tělo.
  • Mladá maminka musí udržovat potravinový deník: zapište si všechno, co jí, reakci dítěte. Měly by být také uvedeny časy jídla.
  • První týden by měl jíst pouze schválené produkty. Ve druhém týdnu můžete postupně vstoupit do potravin ze seznamu středně nebezpečných výrobků. Máma se pokouší jednu novou ingredienci jednou za 2-3 dny a zvyšuje její podíl. Jíst mírně nebezpečné jídlo by mělo být ráno. Pokud dítě nemá žádnou reakci, může být produkt ponechán v menu.
  • Jednou týdně musíte navštívit alergika, výživu nebo pediatra a ukázat mu potravinový deník. Společně se specialistou bude moci vytvořit seznam povolených produktů.

Produkty bez alergie

Poprvé není dieta příliš různorodá. Dieta kojící matky s alergiemi u dítěte může užívat tyto produkty:

  • maso: vařené hovězí maso, libové jehněčí maso;
  • zelenina: cuketa, squash, tuřín, lehké dýně, zelené okurky, květák, brokolice;
  • zelení: petržel, kopr, listový salát;
  • ovoce, bobule: jablka zelené a žluté barvy, hrušky, bílý rybíz, švestky, meloun, banány;
  • polévky s obilovinami, zeleninou, lehkými vývary;
  • nízkotučné mléčné výrobky: tvaroh, kefír, přírodní jogurt, ryazhenka;
  • olej: olivový, slunečnicový, krémový;
  • obiloviny: ovesné vločky, rýže, pohanka, kukuřice;
  • nápoje: slabý černý a zelený čaj, kompot ze sušeného ovoce, jablka;
  • bílý chudý chléb, sušený pšeničný chléb z nekvašeného těsta.

Kojení Alergeny

Od druhého týdne stravování mohou matky vstupovat do produktů s mírným stupněm alergenní aktivity. Začněte je používat s velmi malými porcemi (20-30 g), bez reakce, dvakrát denně. Seznam výrobků s průměrným stupněm alergického rizika:

  • vepřové maso, králík, krůta;
  • brambory, cibule, česnek;
  • meruňky, broskve, červený rybíz;
  • křepelčí vejce;
  • zelený pepř;
  • kukuřice;
  • solankové sýry: feta, sýr, Adyghe;
  • sušené ovoce: sušené švestky, sušené meruňky, data, rozinky;
  • cukr;
  • přírodní šťávy zředěné vodou.

Zakázané potraviny mohou být podávány, když příznaky dřívější alergie zcela vymizely. Postupné rozšiřování menu pomůže ošetřující matce identifikovat alergen a eliminovat jej. V průběhu času tělo dítěte vytváří imunitu vůči podnětům a negativní reakce se již nevyskytují. Produkty s vysokým stupněm alergenní aktivity:

  • citrusy;
  • ryby, mořské plody;
  • kuře;
  • čokoláda, kakaové výrobky;
  • káva;
  • ořechy (kromě mandlí);
  • ocet, majonéza, hořčice, kečup a jiné skladové náplně;
  • červené ovoce a zelenina;
  • ředkvičky, ředkvičky, křen, lilek, celer;
  • pšenice, žito;
  • meloun, ananas, hrozny;
  • slepičí vejce;
  • kravské mléko, mastné mléčné výrobky;
  • houby;
  • med;
  • alkoholické nápoje;
  • přírodní koření a koření, syntetické koření;
  • chemické složky potravinářského průmyslu (barviva, emulgátory, látky zlepšující chuť);
  • uzené výrobky;
  • pečivo, mouka, cukrovinky;
  • balené šťávy, sycené sladké vody.

Menu kojící maminka s alergiemi u dítěte

Během kojení by žena neměla mít hlad, ale nepotřebuje se přejídat. Kalorický obsah krmné dávky matky pro GW by se měl zvýšit o 500-600 kcal od dávky doporučené pro normální životní styl. Hypoalergenní dieta pro HB doporučuje uspořádat 5 jídel: 3 hlavní a 2 občerstvení. Velikost porcí, které si žena určí, na základě doporučené denní energetické hodnoty stravy. V den je důležité pít 2-3 litry čisté vody. Dieta kojící matky s alergiemi u kojenců v prvních dvou týdnech navrhuje jíst podle tohoto vzorového menu:

Hypoalergenní dieta během kojení

Pediatři doporučují dodržovat přísnou dietu pouze v prvním měsíci po narození dítěte. Vzhledem k tomu, že se tělo dítěte stává silnějším a přizpůsobuje se podmínkám, je možné do nabídky postupně zavádět nové produkty. Při kojení dodržujte obecná doporučení:

  • Představte jeden nový výrobek jeden po druhém v menu a pečlivě sledujte zdravotní stav dítěte po dobu jednoho nebo dvou dnů. Nové potraviny někdy způsobují alergie a koliku u novorozence. Pokud má dítě negativní reakci na produkt, odložit jeho zavedení na měsíc;
  • Nejezte silně smažené, uzené a kořeněné pokrmy. Omezte příjem tuku. Vyhněte se syceným a alkoholickým nápojům, konzervačním látkám, potravinám a chemikáliím;
  • Nepřehýbejte se - velké množství potravin povede k zažívacím potížím a otravám. Kvalita potravin je důležitá, ne kvantita!
  • Pestrá strava by měla obsahovat celou řadu vitamínů. Nepoužívejte pravidelné hubnutí stravy! Je to nebezpečné pro zdraví kojenců. Kromě toho se ženské tělo musí zotavit z porodu a doplnit ztracené látky a prvky. Dieta pro hubnutí to nedovolí. Zhubnout po narození dítěte pomůže tipy z článku "Jak zhubnout po porodu";
  • Pijte 2-3 litry tekutiny denně. V tomto případě by polovina měla být pitná voda. Také jíst teplé, nízkotučné vývary, pít čaj a sušené ovoce kompoty. Velký příjem tekutin odstraňuje toxiny z těla a zlepšuje laktaci.

Každý prvek potravy, kterou kojící matka bere, je předán do mateřského mléka. Jídlo ovlivňuje složení, kvalitu a množství mléka. Proto je důležité jíst správně a pečlivě vybrat menu během laktace. Jak a co jíst při kojení, přečtěte si článek „Výživa po porodu“.

V prvním měsíci, a někdy za zvláštních okolností, je v budoucnu nutná také hypoalergenní dieta pro kojící matky. Toto menu by mělo zahrnovat pouze produkty, které neobsahují alergen a nezpůsobí negativní reakci.

Když potřebujete hypoalergenní dietu

  • V prvním měsíci po porodu, kdy si střevo dítěte zvykne na nové potraviny a nové podmínky; V případě alergie jakékoli formy u novorozence, je nutné naléhavě omezit menu a jít na dietu, která zajišťuje hypoalergenní dietu pro kojící matky;
  • U onemocnění trávení u kojenců (patologie absorpce a trávení, vývojové abnormality atd.). Tyto problémy vedou k nesnášenlivosti některých složek potravin. Stačí z menu vyloučit výrobky s obsahem alergenů a vysokým kalorickým obsahem;
  • Dědičné alergické zatížení. Pokud se v rodině jakéhokoli druhu (potrava, kousnutí hmyzem, vlna atd.) Opakuje skutečnost alergie, zvyšuje se riziko alergie u kojenců. Hypoalergenní dieta pro kojící matky během prvních dvou měsíců po porodu snižuje riziko alergické reakce.

Produkty s hypoalergenní dietou

Hypoalergenní menu na týden

1. den

Snídaně - ovesné vločky s jablky a kus másla;
Oběd - zeleninová polévka, pečené nebo vařené hovězí maso;
Večeře - vařená rýže s parou patty, hrušky a nízkotučné kefír.

2. den

Snídaně - přírodní jogurt, sendvič s máslem a sýrem;
Oběd - zeleninová polévka a vařené kuřecí nebo krůtí filé;
Večeře - bramborová kaše nebo squash a hovězí guláš..

3. den

Snídaně - tvarohový kastrol a banán;
Oběd - zeleninový vývar s přidáním hovězího masa, sušeného toastu z pšeničného chleba;
Večeře - dušená zelenina a dušená kotleta, jablko.

4. den

Snídaně - ovocný salát s jablky, hruškou a banánem s přírodním jogurtovým dresinkem, máslovým sendvičem;
Oběd - zeleninový vývar a rýže s parní patty;
Večeře - pohanková kaše a hovězí guláš.

5. den

Snídaně - tvaroh se zakysanou smetanou s přídavkem rozinky nebo švestkového ovoce;
Oběd - polévka se zeleninou, kus hovězího masa, nízkotučný kefír a jablko;
Večeře - ovesná nebo kukuřičná kaše, zeleninový salát s květákem a zelení.

6. den

Snídaně - vařená křepelčí vejce, sklenka ryazhenky a sendvič s máslem;
Oběd - zeleninová polévka, dušené maso s hovězím masem a zeleninou, banán;
Večeře - vařené brambory a parní řízek.

7. den

Snídaně - rýžová kaše a hruška;
Oběd - zeleninový vývar a vařené maso;
Večeře - kastrol s masem a zeleninou, přírodní jogurt.

Doporučení pro hypoalergenní menu

No, pokud bude menu pro kojící ženu odborníkem na výživu. Bude brát v úvahu zvláštnosti vývoje kojenců a matek, bude obsahovat potřebné produkty ve stravě.

Je důležité, aby hypoalergenní dieta pro kojící matky nutně zahrnovala první kurzy na oběd. Denní používání teplých polévek a vývarů zlepšuje střeva a zvyšuje úroveň laktace. Uspořádejte občerstvení a odpolední čaj, který zahrnuje kvašený mléčný nápoj, přírodní šťávu nebo ovoce.

Připravte si hlavní jídla a sezonní saláty s rostlinným olejem. Přidejte libovou zakysanou smetanu nebo kus másla. Nemůžete používat koření a kořenící koření, protože povedou k zažívacím potížím jak u matky, tak u dítěte. Používejte při vaření minimálně sůl a pepř. Cibuli a česnek lze jíst pouze 5-7 měsíců po narození dítěte.

Pokud dítě tělo snadno asimilovat cookies, jíst jednu nebo dvě věci nejvýše dvakrát týdně. Při kojení jsou vhodné Maryovy ​​sušenky a jubilejní sušenky, ovesné sušenky nebo nekvašené domácí cukrovinky.

Při každém jídle a během dne pijte slabý černý a zelený čaj, sušené ovocné kompoty a čistou pitnou vodu. Někdy můžete pít želé a přírodní šťávy z jablka nebo hrušky. Nezapomeňte v prvních měsících naředit šťávu vodou 1: 1. Během kojení jsou pro kojící matky vhodné speciální bylinné čaje.

Hypoalergenní dieta pro kojící matky: seznam schválených výrobků

Alergická onemocnění u dětí mladších než 1 rok, která jsou v posledních letech kojena, jsou na třetím místě po nachlazení a střevních poruchách. Hlavní příčinou diatézy u kojence je vniknutí alergenu spolu s mateřským mlékem. Aby se zabránilo vstupu alergenů do mateřského mléka, měly by kojící ženy konzumovat správně, pomocí menu, seznamu potravin a receptů, které neobsahují látky způsobující diatézu u dětí. To pomůže mladým matkám hypoalergenní dietu pro ošetřovatelství.

Alergie a alergeny

Alergie nejčastěji trpí dětmi, které mají dědičnou predispozici k nemoci, a těmi, jejichž matky v průběhu těhotenství nesledují hypoalergenní dietu. Před porodem by proto měla nastávající matka přestat konzumovat potraviny s vysokým obsahem alergenů. Kromě toho seznam zákazů potravin zahrnuje vše, co způsobuje alergie na otce a matku dítěte.

Zakázané výrobky je možné zahájit až po dosažení dítěte ve věku tří měsíců v malých dávkách.

Během celého období kojení, od okamžiku narození až do jednoho roku, musí ošetřovatelská matka udržet jídelní stůl, ve kterém si všimne všech novinek a reakce dítěte na ně. Menu ošetřovatelské matky by mělo zahrnovat pokrmy, jejichž recepty jsou tvořeny seznamem výrobků, které jsou pro dítě zcela bezpečné. Alergické reakce a diatéza u dítěte se obvykle pozorují od narození do jednoho roku, v některých případech mohou trvat několik let.

Známky alergií u kojenců

Diathesis alergenu, přijatý s mámovým mlékem, může se projevit v kojenci jak: t

  • kožní vyrážka;
  • šupinaté zarudnutí na tvářích;
  • svědění kůry na tvářích, bradě;
  • kůry na hranicích s vlasy a v oblasti obočí;
  • intestinální porucha;
  • vyrážka pleny;
  • častá regurgitace.

V případě těchto příznaků byste se měli okamžitě poradit s lékařem, abyste objasnili diagnózu. Za účelem vytvoření produktu, který způsobuje alergie u dítěte, musí jeho matka uchovávat deník svého jídla. Je-li zavedení nového produktu do maminčiny menu, dítě má příznaky alergie, takové potraviny by měly být vyloučeny ze stravy po dobu nejméně dvou měsíců. V jídelním stole je nutné zaznamenat seznam jídel, na které dítě reagovalo. Inovace potravin by neměly být prováděny častěji než jednou týdně, jinak bude obtížné přesně určit, jaký druh potravy byl příčinou diatézy.

Jaké potraviny způsobují alergie: míra rizika

Dítě může reagovat v prvních dnech svého života na téměř jakýkoliv výrobek. Projev a závažnost alergických reakcí závisí na individuální citlivosti těla na jakýkoliv alergen.

Nejčastěji se diatéza u dětí objeví po požití mateřských produktů z takového seznamu:

Potraviny obsahující chemická barviva, konzervační látky a další škodlivé přísady jsou pro děti velmi škodlivé.

Hypoalergenní dieta je seznam produktů, které je třeba v menu kojících matek eliminovat nebo snížit na minimum.

Nízké riziko

Seznam hypoalergenních přípravků, u nichž je nižší pravděpodobnost vzniku alergických reakcí:

  1. Mléčné výrobky bez cukru a barviv.
  2. Dietní masa (kuře, králík, krůta, hovězí maso).
  3. Nízkotučné odrůdy ryb.
  4. Každá zelenina je bílá nebo zelená.
  5. Krupice - pohanka, rýže, ovesné vločky.
  6. Rostlinné oleje.
  7. Každé ovoce je zelené a bílé.
  8. Vývar z divoké růže a sušeného ovoce.
  9. Minerální voda.

Seznam potravin Střední riziko alergie

S velkou péčí může být matka dítěte, které je kojeno, jíst:

  1. Chléb z pšeničné a žitné mouky, kaše z kukuřičné krupice.
  2. Vysoce mastná masa (vepřové, jehněčí, kachní).
  3. Ovoce a bobule s červenou, oranžovou a žlutou barvou (červená jablka, broskve, banány, meruňky, třešně, jahody, třešně, meloun).
  4. Brambory, fazole, paprika.

Vysoké riziko

A zde je seznam produktů, které nejčastěji způsobují alergie u dětí mladších než jeden rok:

  1. Červené ryby a kaviár.
  2. Kravské mléko
  3. Sýr
  4. Vejce
  5. Každé uzené maso.
  6. Domácí konzervace.
  7. Hrozny
  8. Lilek.
  9. Švestky
  10. Houby
  11. Čokoláda
  12. Citrus.
  13. Jogurty s barvivy a cukrem.

Nevstupujte do diety krmení exotických potravin: sushi, wasabi, mango. Nejen samotné produkty způsobují alergické reakce, ale i pokrmy připravené s obsahem. Po mnoho let se věřilo, že kojící ženy mají prospěch z pití velkého mléka, ale jeho konzumace může vést k obzvláště závažným formám diatézy u dítěte.

Cílem hypoalergenní stravy pro ošetřovatelství je eliminovat všechny nebezpečné produkty pro děti z potravy matky. Po měsíci nebo dvou, jídlo se vrátí ženě v malých porcích. Tento přístup umožňuje dětem přizpůsobit se novým formám výživy. Jak dítě roste, jeho střevo postupně zraje a reaguje méně na alergeny, a proto se snižuje riziko vzniku alergických reakcí. Dodržovat hypoalergenní dietu kojící matky by měla být do doby, než dítě dosáhne roku. Během tohoto období si matka nutně vede denní stůl, ve kterém jsou zaznamenány všechny inovace potravin. Recepty na menu pro tento týden jsou vybírány na základě změn v dietě matky v důsledku absence nebo přítomnosti alergických reakcí u dítěte.

Recepty na kojící jídla

Hlavním rozdílem hypoalergenní stravy pro ošetřovatelství je, že její menu se neustále mění v závislosti na vývoji situace. Třetí den se může změnit seznam receptů pro následující týden.

Ideální pro kojící ženy vhodné pro děti z prvních let života. Dětské menu pro děti od 1 do 3 let se skládá z jídel, receptů, které jsou vyrobeny z hypoalergenních surovin.

Špenátová polévka

Přísady na půl litru vody:

  • půl balení mraženého špenátu;
  • 3 brambory;
  • 1 mrkev;
  • 1 vejce;
  • 1 polévková lžíce. máslo.

Zmrazený špenát umístěte do oleje zahřátého na pánvi, smažte 5 minut (až do rozmrazení). Jemně nakrájenou zeleninu vložte do vařené vody. Když zelenina vaří, přidejte tam špenát, rozbijte a rozmíchejte vejce v budoucí polévce. Po varu vypněte ohřev a nechte polévku vyluhovat po dobu 15 minut. Sůl podle chuti.

Hovězí maso v hrnci

Z ingrediencí bylo potřeba pouze hovězí svíčková a zakysaná smetana. Ihned musíte maso marinovat: nakrájejte na vhodné kousky, posypte olivovým olejem a posypte solí. Nechte působit 20-30 minut.

Marinované hovězí maso smažte na každé straně po dobu 1-2 minut, navrstvené v hrnci, každá vrstva je potřená zakysanou smetanou. V případě potřeby můžete topný sýr roštovat. Pečeme 1 hodinu.

3 denní dietní menu

  • Snídaně: zelená šťouchaná jablka, tvaroh, čaj.
  • Oběd: polévka z karbanátky, dušená mořská ryba s vařenými brambory, zelený čaj.
  • Večeře: dušená zelenina, kompot ze sušeného ovoce.
  • Snídaně: okroshka bez ředkvičky, zelený čaj.
  • Oběd: kuřecí nudle, bramborová kaše s dušeným králíkem.
  • Večeře: tvarohový kastrol, želé z jablečného angreštu.
  • Snídaně: rýžová kaše, zelené jablko.
  • Oběd: polévka s knedlíky, dušenou cuketou.
  • Večeře: sýrové kuličky se salátem z okurky a zelení.

Důvody pro zvýšení počtu alergických onemocnění

V posledních letech došlo k nárůstu počtu lidí trpících různými potravinovými alergiemi. V první řadě souvisí s použitím vysoce alergenních přísad při výrobě mnoha potravinářských výrobků: konzervačních látek, zahušťovadel, barviv a různých látek zvyšujících chuť, které jsou nebezpečné pro zdraví malých dětí.

Často na policích obchodů můžete najít výrobky s dobou skladování.

Pro vyvolání alergií a dokonce otravy jídlem může zelenina a ovoce, při pěstování kterých se používají některé typy hnojiv a urychlovačů růstu. Proto musí kojící matky pečlivě kontrolovat etikety výrobků na policích supermarketů a nakupovat pouze ty, které neobsahují přísady, které jsou nebezpečné pro zdraví dítěte.

Měla by být kojící matka udržována na přísné dietě, pokud jsou drobky alergické

Alergie je nepředvídatelná, ale rychle získávající „popularita“: podléhá jí téměř každé páté dítě. Prevence alergií na dítě je jedním z hlavních problémů v prvních měsících jeho života. Vyvinutý odborníky hypoalergenní dieta pro kojící matky vám umožní minimalizovat rizika při zachování nezbytné rozmanitosti a zajištění dodávek nezbytných vitamínů a prvků. V případě alergie u kojenců je hlavní věcí včas identifikovat dráždivou látku a znovu sestavit menu maminky tak, aby byla odstraněna.

Kojení Novorozence Alergie: Co dělat

Hlavní problém s alergiemi je, že se může objevit kdykoliv jako reakce na jakýkoliv nejbezpečnější výrobek. Proto je důležité znát „nepřítele“ osobně - studovat jeho projevy předem, aby včas reagoval na problém.

Alergické projevy lze zpravidla kombinovat do tří skupin:

  • respirační (alergická rýma atd.);
  • gastrointestinální (poruchy různých druhů);
  • kůže (urtikária, atopická dermatitida).

Pokud dojde k nějaké neobvyklé reakci, je nezbytné, abyste se poradili s lékařem, který může určit povahu onemocnění a navrhnout vhodné léky pro alergie. Jinak hrozí, že se diatéza během kojení změní na závažnější problém. Mimochodem, mnoho matek věří, že diatéza je nemoc, ale ve skutečnosti je to tendence dětského těla přijímat určitá onemocnění a ne nutně alergická povaha.

Dieta pro kojící matky s alergiemi u dítěte bude hlavním prostředkem k odstranění tohoto problému. Díky správné výživě je možné alespoň zmírnit nepříjemné projevy alergie a maximálně se jí vyhnout.

Může dojít k alergii na mateřské mléko

Některé nezkušené matky, když jsou konfrontovány s projevy alergie u dítěte, se začínají obávat, pokud se u dítěte objeví alergie na mateřské mléko. A zde je třeba pochopit, že dochází k nesnášenlivosti mateřského mléka, je to způsobeno nedostatkem laktázy (nedostatek speciálního enzymu v zažívacím traktu dítěte). Stává se to však jen zřídka, takže v naprosté většině případů je příčinou alergií podvýživa kojící matky.

To je důvod, proč je pro matku velmi důležité jíst správně - jíst více rozmanitých a bezpečnějších potravin, nejlépe v malých množstvích. Koneckonců, i ten nealergenní produkt se může stát alergenem, pokud ho matka konzumuje. Kromě toho musíte z nabídky vyloučit všechny produkty, které způsobují alergie.

Potřebují všichni lidé s hypoalergenní dietou s HB

Taková dieta se obvykle doporučuje dodržovat naprosto všechny maminky po dobu jednoho měsíce po narození dítěte. V této době se laktace zlepšuje a tělo dítěte se přizpůsobuje novým podmínkám, vytváří imunitu. A zatímco toto nastavení probíhá, je obzvláště bezbranné proti různým alergenům.

Po měsíci omrvinky lze menu postupně rozšířit o jeden nový produkt. Pokud je dítě alergické na některý z nich, mělo by být odloženo o několik měsíců. Jak dítě roste, jeho tělo se stává silnějším a je pravděpodobné, že později bude vše v pořádku.

Zvláštním rizikovým faktorem je tendence rodiny k alergickým reakcím (existují případy pollinózy, atopické dermatitidy, alergické rýmy, astmatu atd.), Pak se hypoalergenní dieta stává povinnou kojící matkou po dobu nejméně 3-4 měsíců. A následné zavádění nových pokrmů prochází s dvojnásobnou opatrností.

Dr. Komarovsky také trvá na tom, že opatrnost v potravinách nebolí a inkontinence může v budoucnu způsobit problémy. Seznam povolených pokrmů vám umožní jíst chutné a velmi rozmanité, aniž by to způsobilo poškození zdraví drobků.

Hypoalergenní dieta ošetřovatelka máma

Hlavním principem hypoalergenní stravy pro kojící matku je odmítnout nebo omezit některé produkty, které jsou rozpoznány jako silné alergeny. Jak již bylo zmíněno, přísná dieta je zachována po celý první měsíc po narození a pak začnou zavádět do stravy nové, podmíněně bezpečné potraviny. V tomto případě je nutné předem prostudovat pravidla pro zavádění nových výrobků, aby bylo možné přesně určit, k jaké reakci došlo.

Je třeba mít na paměti, že alergen nemusí okamžitě vyvolat reakci u dítěte. Po jaké době se dostane do mateřského mléka závisí na mnoha faktorech - míra rizika produktu, množství jíst, frekvence použití. Stává se tak, že matka neustále konzumuje jakýkoliv produkt v malých množstvích, aniž by to mělo důsledky pro dítě, ale při určitém zvýšení jeho části okamžitě sype. Některé alergeny se předem akumulují na určitý práh a teprve pak způsobují negativní reakci.

Kromě toho, "těžkost" potravin hraje velkou roli - čím déle je jídlo stráveno mateřským tělem, tím více času uplyne, než alergen vstoupí do mléka. Obvykle trvá hodinu (u stravitelných sacharidových potravin) až 12 hodin (u masa) od jídla až do okamžiku, kdy vstoupí do mléka.

Čas, po který je alergen odvozen z mateřského mléka, je také odlišný - některé z nich zmizí během několika hodin, jiné mohou trvat několik dní. Proto se matkám doporučuje, aby do 2-3 dnů zavedly jeden nový výrobek, aby měli čas sledovat reakci na tento produkt.

Existuje několik přístupů k vypracování stravy pro kojící matku v diatéze dítěte - klasické a alternativní. Zástupci jednotlivých přístupů mají svůj názor na to, které potraviny způsobují při kojení alergie.

V prvním případě jsou nutná přísná omezení ve stravě, úplné odstranění vysoce alergenních přípravků a zároveň dobrá výživa, aby nedošlo k tomu, že matka a dítě nebudou zbaveny základních živin a vitamínů. Je obtížné tyto požadavky splnit, což je pravděpodobně důvod, proč se objevil alternativní přístup.

Jeho příznivci věří, že tělo dítěte se musí „seznámit“ s alergeny, které k němu přicházejí s mateřským mlékem, aby se jeho imunitní systém naučil, jak s nimi bojovat. Proto se matkám doporučuje, aby se držely obvyklé stravy, ale aby sledovaly velikost porcí a četnost užívání některých potravin.

Vysoce alergenní produkty

Neexistuje přesné rozdělení do skupin nebezpečí, protože ani mezi odborníky na GW v této věci neexistuje shoda. Například doporučení WHO a Výzkumného ústavu pediatrie se dramaticky liší. Kromě toho, aby se univerzální seznam alergenních výrobků během kojení je prostě nemožné, protože každé dítě je jiné, a pokud deset z nich klidně vzít jablka, jedenáctý bude "vydávat" hrozné vyrážky. Některé produkty však stále více vyvolávají negativní reakci, takže jsou zařazeny do samostatné skupiny.

Produkty-alergeny během kojení, které by měly být přerušeny alespoň v prvních měsících:

  • čokoláda;
  • med, ořechy;
  • citrusové plody;
  • červené a oranžové ovoce nebo zelenina, hrozny;
  • červené ryby, kaviár, mořské plody;
  • plesnivé nebo ostré sýry;
  • soda;
  • vanilka, koření, koření, omáčky (kečup, majonéza atd.);
  • silný čaj nebo káva;
  • okurky, konzervy;
  • exotické pokrmy a ovoce;
  • vejce a kuřecí maso;
  • alkohol.

Samozřejmě, alkohol s HB a tak se nedoporučuje pít, ale stojí za to vědět, že mimo jiné může být také nejsilnějším alergenem.

Střední alergenní produkty

Produkty druhé skupiny kojících matek mohou být postupně zavedeny do stravy, pokud rodina nemá predispozici k alergiím. Patří mezi ně následující produkty:

  • chudé druhy masa - některé části vepřového, hovězího a telecího masa, droby;
  • z obilovin - ovesné vločky, proso;
  • některé červené a žluté bobule a ovoce (brusinky, třešně, meruňky, rybíz, banány, borůvky, angrešt, brusinky);
  • Některé zeleniny jsou mrkev, řepa, dýně, brambory, zelené papriky. Nejlépe se pečou, vaří nebo vaří ve dvojitém kotli, někteří odborníci jim také doporučují předem namočit ve vodě, aby se zbavili pesticidů;
  • máslo (lépe roztavené);
  • treska;
  • luštěniny.

V průběhu laktace by měla být opatrná, protože způsobují zvýšenou tvorbu plynu, jak u matky, tak u dítěte.

Produkty bez alergií

Produkty z tohoto seznamu mohou být konzumovány od prvních dnů života dítěte. Jsou považovány za podmíněně bezpečné. Obvykle, protože nikdy nemůžete odhadnout, co bude na dítě alergické. A jednou za 100 případů je reakce na dietní stravu. Ačkoliv jsou tyto produkty povoleny, matka by měla vždy pozorně sledovat reakce dítěte. A aby se předešlo alergiím na ně, vždy v souladu s opatřením a udělat odrůdu v ​​menu.

Takže, hypoalergenní strava pro kojící matku: seznam produktů se liší, ale jsou společné pro různé zdroje. Patří mezi ně:

  • jakékoliv "kyselé mléko" - můžete ho jíst téměř bez omezení, i když byste se neměli nechat unést. Pravidelné mléko se doporučuje pouze v kaši nebo v roztavené formě;
  • bílé maso - kuřecí, krůtí prsa;
  • z obilovin - pohanka, kukuřice, rýže;
  • slabý čaj čaj (černý nebo zelený, lepší - poslední);
  • ne červené ovoce a bobule - žlutá třešeň, zelená jablka, hrušky, bílý rybíz;
  • světle zelená zelenina - bílé zelí, cuketa a squash, tuřín, zelený salát, brokolice a růžičková kapusta. Mimochodem, jsou bohaté na vlákninu ve stejnou dobu, takže pomohou zlepšit trávení. I když je lepší dávat pozor na bílé zelí - díky tomu mohou drobky nabobtnat;
  • rostlinný olej (téměř jakýkoliv - slunečnice, kukuřice, olivy).

Samozřejmě, v sérii starostí a starostí, kojící matky někdy opravdu chtějí hýčkat se s něčím chutným, ale někdy je lepší trpět trochu a počkat, až dítě vyroste. Jedna čokoláda může strašit bezesné noci, vyrážky a svědění. Nebo riskujete, že se do budoucna dostane alergické dítě. Proto je dieta nejjednodušší a nejbezpečnější metodou ochrany vašeho dítěte před rizikem a zároveň koriguje postavu vaší matky.

Hypoalergenní dieta pro kojící matky: seznam alergenních potravin a užitečné menu při kojení

Hypoalergenní dieta pro kojící matky je systém napájení, který zahrnuje vyloučení nebo omezení potravin, které mohou vyvolat alergickou reakci u dítěte. Pro každou ženu to není nutné. Asi měsíc po porodu se můžete vrátit ke své normální stravě, vyhnout se pouze těm pokrmům, které mají výrazné alergenní vlastnosti - mezi ně patří jahody, citrusové plody, čokoláda, uzená masa a alkohol. V některých případech by však žena, která chce udržovat kojení (HB) a nepoškodila zdraví dítěte, měla být udržována na určité dietě.

Kdy potřebujete dietu?

Indikace pro předepsání hypoalergenní stravy pro kojící matku:

  • neonatální období je prvních 28 dnů života dítěte, kdy se kojení zlepšuje a reakce dítěte na některé produkty ještě není známa;
  • různé formy alergie u dítěte - mírné, středně závažné nebo těžké, stejně jako atopická dermatitida;
  • patologie gastrointestinálního traktu - vrozené vady vývoje, genetické nemoci, doprovázené zhoršeným zažíváním a / nebo absorpcí některých látek;
  • v rodině, což zvyšuje riziko vzniku alergií.
V prvním měsíci života je dítě stále velmi slabé a jeho zažívací trakt se přizpůsobuje novým podmínkám pro příjem potravy. Během tohoto období by měla matka dodržovat přísnou hypoalergenní dietu.

V přítomnosti onemocnění zažívacího systému nevyžaduje přísnou hypoalergenní dietu pro kojící ženy a vyloučení některých produktů, které způsobují nesnášenlivost. Kromě toho může být vhodné opustit vysoce alergenní nádobí a inhibitory histaminolu - látky, které aktivují syntézu histaminů. Ty jsou mediátory (enhancery) alergických reakcí. Histaminy způsobují hlavní projevy onemocnění - vyrážku na kůži, loupání, drsnost, svědění, otok, zarudnutí.

Nepříznivá rodinná anamnéza, indikace k dietě - případy alergických patologií, včetně atopické dermatitidy, astmatu, potravinové intolerance, pollinózy v rodině, kde se dítě narodilo. Riziko je zvláště vysoké, pokud matka a otec dítěte trpí alergiemi. S dědičnou tendencí k alergiím by ženy měly dodržovat dietu v prvních 4-6 týdnech HB, pak může být dieta rozšířena pečlivým sledováním reakce dítěte.

Důvody k udržení kojení

Tváří v tvář projevům alergie u kojenců se mnoho matek rozhodlo přestat kojit a přenést dítě na přizpůsobenou směs. Lékaři to nedoporučují, i když se tato cesta zdá nejjednodušší. Často, po nahrazení mateřského mléka směsí, symptomy alergie se zmenší nebo zmizí úplně, ale to neznamená, že problém byl vyřešen navždy. Umělá výživa poskytuje potřebám dítěte vitamíny a stopové prvky pouze do šesti měsíců. Pak přichází čas postupného zavádění doplňkových potravin - ovoce, zeleniny, obilovin, masa, ryb a tak dále. Během tohoto období se mohou alergie projevit novou silou.

Když kojící složky mateřského jídla, včetně alergenů, pronikají do mléka. Zároveň s nimi dítě dostává látky, které jim pomáhají vstřebávat. Díky tomu si postupně zvykne na různé výrobky. Po 6 měsících, spolu s pevným jídlem, dítě pokračuje v pití mateřského mléka, které obsahuje enzymy - tyto látky usnadňují trávení nových jídel v nezralém trávicím traktu dítěte.

Alergické kojení, přeměněné na umělé krmení, je zbaveno možnosti přizpůsobit se „dospělé“ potravě. Zavedení doplňkových potravin často vede k významným alergickým projevům a atopické dermatitidě - v důsledku toho je proces rozšiřování stravy dítěte zpožděn a dostává méně živin.

Po hypoalergenní dietě pro kojící matky můžete dosáhnout následujících výsledků:

  • udržovat kojení;
  • identifikovat produkty, které vyvolávají reakci u dítěte;
  • kontrolovat vstup alergenů do těla dítěte, minimalizovat jej;
  • prevenci progrese onemocnění.

Potřeba návštěvy u lékaře

Pokud se u dítěte objeví svědivá vyrážka a další projevy alergie, je nutné jít do nemocnice. Chcete-li začít, měli byste navštívit pediatra, v případě potřeby, může odkazovat dítě na dětského alergika.

Po vyšetření dítěte vám lékař přesně řekne, proč došlo k dermatitidě. Ne ve všech případech je to příznak alergií na potraviny. Další možné příčiny jsou pichlavé teplo v důsledku přehřátí, reakce na kontakt s pracím prostředkem, kosmetikou, plenkami, oděvními vlákny a podobně. Kromě toho se vyrážka objevuje u některých infekčních patologií.

Pokud máte podezření na alergie, lékař by se měl ženy zeptat na její dietu. Je důležité přesně popsat menu lékaři - odborník přesně objasní, které produkty vedly k nežádoucím reakcím, a také dává doporučení k nápravě stravy.

Kromě toho může lékař předepsat další testy - například test na alergeny v krvi. Specialista bude také rozvíjet léčebnou taktiku dítěte: vyberte antihistaminika systémového a lokálního působení, sorbenty pro čištění těla. Užívání léků zmírní nepříjemné symptomy.

Je obtížné vyrovnat se s alergiemi u dítěte bez kvalifikovaného odborníka, nicméně při léčbě této nemoci jsou velmi důležité akce matky. Úspěch terapie závisí na tom, jak správně bude schopna dodržovat doporučení lékaře.

Projevy dermatitidy u kojenců potřebují lékařský výzkum, po kterém může lékař mladým mámám doporučit, aby vyloučily některé produkty z diety a předepsaly léčbu.

Povolené a odepřené produkty

Menu hypoalergenního jídla závisí na jeho typu. Přidělit nespecifickou a specifickou stravu pro kojící ženy. S menšími projevy alergie u dítěte nebo s jeho dědičným sklonem k tomuto onemocnění je předepsána nespecifická dieta. Zahrnuje vyloučení histaminolu a vysoce alergenních jídel.

Seznam zakázaných obsahuje následující produkty:

  • kakaové pochoutky;
  • mořské plody;
  • kravské mléko (více v článku: jak léčit alergie na kravské mléko u dítěte?);
  • kaviár (černá a červená) (více v článku: Je možné jíst červený kaviár kojícím matkám?);
  • med;
  • ořechy, slunečnicová semena (doporučujeme číst: je možné, aby kojící matka jedla pražená slunečnicová semena?);
  • citrusové plody;
  • houby;
  • malina, jahoda;
  • okurky, marinády, konzervované potraviny, uzená masa;
  • pokrmy, které zahrnují příchutě, pigmenty, konzervační látky;
  • koření

V minimálním množství mohou matky jíst:

  • hovězí, kuřecí;
  • ovoce, zelenina a bobule v oranžové a červené barvě - dýně, vodní melouny, rybíz, třešně, brusinky, mrkev, meruňky;
  • Pekařské výrobky z pšeničné mouky, kaše z této obilniny;
  • bujóny na bázi masa.

Menu by mělo být založeno na nízkoalergenních výrobcích, mezi které patří:

  • libové maso - králík, krůta, jehněčí maso, některé části vepřového masa (doporučujeme číst: je možné jíst vepřové maso při kojení?);
  • oleje - krémová, slunečnicová, olivová;
  • fermentované mléčné výrobky;
  • zelenina - předem nasáklé brambory, zelí (květák, brokolice, bílé zelí), squash, cuketa;
  • ovoce, bobule zelené nebo světle žluté barvy - hrušky, jablka, angrešt, lehké třešně;
  • zelené;
  • porridge - rýže, ovesné vločky, kukuřice, ječmen;
  • rýže, kukuřice, pohankové pečivo (viz také: Je možné, aby kojící matka během dne jíst kukuřici?);
  • okoun, mořský okoun, tuňák;
  • jazyk, ledviny.

Zásady výživy

Praxe ukazuje, že i nízkoalergenní potraviny mohou způsobit hypersenzitivní reakci u dítěte. Chcete-li zjistit, který produkt vede k vyrážce a svědění, od prvních dnů HB Mom by měl vést potravinový deník. Je nutné zaznamenat následující informace:

  • jedlé potraviny;
  • jejich počet;
  • stavu dítěte.

Pro tento účel je vhodné mít samostatný zápisník a vyplnit jej na konci dne, ale po každém jídle, včetně drobného občerstvení. V prvních 2-3 dnech se doporučuje dodržovat přísnou monotónní dietu. Z výše uvedeného seznamu byste si měli vybrat nejbezpečnější ingredience a přijít s nimi recepty.

Květák obsahuje spoustu cenných vitamínů a stopových prvků a nezpůsobuje alergie. Z tohoto důvodu je dušená kapusta zařazena do přísných diet pro kojící matky.

Ukázkové menu podle dne:

  • první - dušený květák, rýžová kaše, vařené vepřové maso, kefír, jablečný kompot, chléb;
  • druhou je vařené brambory, pohankové kaše, vařené hovězí maso, hruškový kompot, kefír, chléb;
  • třetí - můžete kombinovat menu prvního a druhého dne.

Pokud se stav dítěte do tří dnů zlepšil, může být na čtvrtý den zaveden nový přípravek. Musí být konzumován ráno v minimálním množství. V následujících dvou dnech se část ponechá zvýšit. Podle tohoto schématu je nutné jednat s každou novou miskou: do tří dnů zavést ne více než jednu novou pochoutku, postupně zvyšovat objem a sledovat reakci drobků.

Ve většině případů stačí tři dny na to, abyste pochopili, jak dítě reaguje na produkt. V případě, že se po nové misce na kůži dítěte objeví vyrážka, matka ji musí opustit a provést odpovídající zápis do deníku. Přísné dodržování pravidel umožní ženě rozšířit dietu na 3-4 týdny a zachránit dítě před nepříjemnými příznaky.

Správná hypoalergenní dieta pro kojící matky

Otázka, co a jak by měla kojící matka jíst, je stále nevyřešena a odpověď na ni je kontroverzní. Na jedné straně, aby mohlo být mateřské mléko vyráběno ve správném množství, je nutný nezbytný soubor vitamínů, makro- a mikroživin, aby tělo mohlo být požito, a proto dieta znamená rozmanitost. Na druhou stranu by všechny složky měly být co nejneutrální, aby se budoucí dítě nevyvinulo alergií.

Hypoalergenní dieta pro kojící matky je přizpůsobena tak, aby se u dítěte nevyvinula alergie na určité látky dráždivé pro potraviny, které, pokud se dostanou do chronické formy, mohou vyvolat takové nepříjemné onemocnění jako atopická dermatitida. Podstatou takového potravinového režimu je vyloučit nejvíce alergenní potraviny a používat přírodní, neutrální a vyvážené potraviny.

Chcete-li dodržet hypoalergenní dietu pro matky kojených dětí, lékaři doporučují až 3 měsíce. Do tohoto věku dítě posílí zažívací systém a postupně si můžete vyzkoušet nové jídlo, které se bude dodržovat v 1 novém produktu každé tři dny.

Nejlepší je začít deník, ve kterém byste měli uvést den, čas, objem spotřebovaného produktu a zaznamenat reakce dítěte:

  • stolice (barva, textura, přítomnost nečistot);
  • stav kůže (zarudnutí, svědění, vyrážka);
  • celkový stav dítěte (letargie, rachot v žaludku, plyn, špatný spánek).

Seznam povolených a zakázaných použití v období krmných produktů:

Typ výrobku

Doporučeno

Co by mělo být zlikvidováno

Přinejmenším na chvíli stojí za to zapomenout na výrobky, které mohou představovat i potenciální nebezpečí pro dítě. Jedná se především o potraviny s vysokým obsahem umělých přísad:

  • polotovary;
  • uzené klobásy;
  • klobásy;
  • balyk;
  • hruď

Potřebné množství vlákniny je důležité pro správné fungování těla matky:

Následující potraviny nejsou vhodné pro potraviny:

Veškerá zelenina by měla být konzumována až po tepelném ošetření:

  • květák;
  • cuketa;
  • brokolice;
  • cibule;
  • mrkev a řepa (v malém množství);
  • celer, dýně (v malých množstvích);
  • bílé zelí (v malých množstvích v polévkách)

Konzervované ovoce a zelenina by neměly být konzumovány, ovoce s vysokým stupněm alergenicity je také nepřijatelné:

Veškerá zelenina by měla být co nejčerstvější. Doporučuje se zajistit, aby nebyly ošetřeny škůdci. Povoleno:

  • jablka (tepelně zpracovaná);
  • borůvky;
  • borůvky

Citrusové plody jsou druhem potravin, které mohou za řady podmínek vyvolat nesnášenlivost iu dospělého, nemluvě o nejmenším.

Příprava: vaření, pečení, vaření v páře. Povolené druhy ryb: t

Jakákoli ryba v uzené nebo smažené formě je zakázána. Nemůžete také jíst příliš mastné druhy:

Většina nápojů přírodního původu nejenže zlepší kvalitu mléka, ale bude také přínosem pro tělo matky:

  • slabý čaj;
  • kompot ze sušeného ovoce, divoká růže, jablka;
  • březová míza;
  • voda;
  • kefir;
  • ryazhenka;
  • pití jogurtu

Nápoje s vysokým obsahem umělých přísad nejsou povoleny. Nelze také konzumovat mléko - některé jeho druhy, jako je koza, ačkoli jsou velmi užitečné, mohou vyvolat alergickou reakci. Zakázáno:

  • nápoje sycené oxidem uhličitým;
  • živočišné mléko;
  • alkohol

Požadavky jsou stejné jako u většiny výrobků: doporučují se výrobky, které neobsahují syntetické přísady:

  • celozrnný chléb, bez kvasinek (v malých množstvích);
  • sušenky bez přísad;
  • sušení, sušenky (v malém množství)

Většina cukrářských výrobků standardně obsahuje množství konzervačních látek, látek zvýrazňujících chuť a chuť, které jsou „identické s přírodními.“ Musí být také vymazány. To je:

Tabulka s příkladným menu pro matku:

Den v týdnu

Jídlo

Nádobí

  • Pohanka (80 g), máslo (1 lžička);
  • sýr čedar bez přísad (3 plátky);
  • Černý čaj z křehkého čaje bez příchutí (250 ml) t
  • Turecká polévka se zeleninou (300 ml);
  • zakysanou smetanou 10-15% tuku (1 polévková lžíce L.);
  • bramborová kaše (150 g), ochucená máslem (10 g);
  • dušený losos (90 g), celozrnný chléb (25 g);
  • kompot ze směsi suchého ovoce (250 ml)
  • Pyré z cukety dušená (150 g) s 1 lžičkou. olivový olej;
  • vařené hovězí maso (120 g);
  • kompot ze směsi sušeného ovoce;
  • celozrnný chléb (25 g)
  • Tvarohový kastrol s mákem (100 g);
  • ryazhenka 2% (250 ml);
  • cracker neschválený
  • Ovesné vločky (80 g), vařené ve vodě a malé množství mléka (50 ml);
  • Sýr Gouda (30 g);
  • čaj bez příchutí (250 ml)
  • Polévka s nudlemi a krůtími karbanátky (300 ml);
  • zakysanou smetanou 10-15% tuku (1 polévková lžíce L.);
  • celozrnný chléb (20 g);
  • kuřecí nebo krůtí karbanátky (90 g);
  • rýžová kaše na vodě;
  • kompot ze sušených šípků (250 ml)
  • Dušené kotlety štiky (140 g);
  • šťouchaná cuketa a brokolice (140 g), ochucená slunečnicovým olejem (1 lžička);
  • borůvkové želé (250 ml)
  • Jablko zapečené s tvarohem (1 ks);
  • jogurt bez přísad nebo vlastní vaření (180 ml);
  • sušení bez kvasinek (30 g)
  • Ječmenný gril vařený ve vodě (80 g);
  • máslo (10 g);
  • Parmazán (35 g);
  • křepelčí vejce (1 ks);
  • šípkový kompot (240 ml)
  • Polévka s hovězím masem a zeleninou (300 ml);
  • otrubový chléb (25 g);
  • bramborová kaše (140 g) s máslem (10 g);
  • losos pečený v troubě (90 g);
  • jablko kompot
  • Turecký pudink (140 g); dušená cuketa (160 g);
  • chléb z hrubých odrůd pšenice s otruby (25 g);
  • 1 lžička vařené červené řepy, ochucené rostlinným olejem
  • Tvaroh s obsahem tuku 5 - 9%, na sobě zakysanou smetanou (10-15% tuku);
  • Jablečné lupínky;
  • ryazhenka 2% tuku
  • Rýžová kaše na vodě (80 g) s přídavkem másla (10 g);
  • Sýr Maasdam (35 g);
  • černý čaj, z listů rybízu a šípků (250 ml)
  • Rybí polévka z lososa se zeleninou (300 ml);
  • celozrnný chléb;
  • dušený květák (160 g);
  • hovězí guláš s cibulí (80 g);
  • březová míza (240 ml)
  • Králík v hrnci marinovaném v kefíru (140 g);
  • pohanka (60 g);
  • salát s mořskými řasami (2 lžíce) a vařenými křepelčími vejci (1 ks);
  • kompot ze sušeného ovoce (240 ml)
  • Pečené sýrové tvarohové koláče (90 g);
  • Pečená jablka;
  • obsah tuku ryazhenka 2%
  • Omeleta z křepelčích vajec (140 g);
  • celozrnný chléb (25 g);
  • sýr tilsiter (25 g);
  • brusinkový želé (240 ml)
  • Polévka s králíkem, mrkví a květákem (300 ml);
  • celozrnný chléb (25 g);
  • vepřové pečené v rukávu (80 g);
  • kaše (60 g);
  • březová míza (240 ml)
  • Dušené růžové kotlety z lososa (140 g);
  • kaše z rýže (80 g), opatřená máslem (10 g);
  • šípkový kompot (250 ml)
  • Pečená jablka s tvarohem;
  • kefír s obsahem tuku 1,5%;
  • sušenky (35 g)
  • Kukuřičná kaše (80 g), se sezamovým olejem (1 lžička); křepelčí vejce (1 ks);
  • fenyklový čaj (240 ml)
  • Bílé zelí a telecí polévka (260 ml);
  • celozrnný chléb (25 g);
  • bramborová kaše (140 g);
  • krůtí kotlety, vařené v troubě (90 g);
  • šípkový kompot (250 ml)
  • Cuketa a dýňové lívanečky vařené v troubě (140 g);
  • vařené hovězí maso (90 g);
  • brusinkový želé (240 ml)
  • Kastról s tvarohem s borůvkami (80 g);
  • jablečné lupínky (35 g);
  • pití jogurtu (180 ml);
  • celozrnný chléb (2 ks)
  • Ovesné vločky vařené ve vodě (90 g);
  • chléb s máslem (10 g);
  • edamer (2-3 řezy);
  • černý čaj z křehkých čajových lístků bez příchutí
  • Polévka s nudlemi a karbanátky (300 ml);
  • květák a brokolice pyré (140 g);
  • dušená štikozubec (90 g);
  • kompot ze sušeného ovoce (240 ml)
  • Dušené krůty a brokolice (140 g);
  • pohanková kaše (70 g) s máslem (10 g)
  • Granulovaný tvaroh (140 g);
  • sušenky (30 g);
  • pečená jablka (1 ks);
  • Kefir 1,5% (220 ml)

Během této diety můžete vyzkoušet spoustu lahodných pokrmů z přírodních surovin, jejichž recepty naleznete níže.

Složky:

  • bílé krůtí maso - 200 g;
  • předvařená bílá rýže - 3 lžíce. l.;
  • cibule - 1 kus;
  • 30 g zakysané smetany 10% tuku;
  • sůl (podle chuti);
  • květák - 400 g;
  • olivový olej - 1 polévková lžíce. l.;
  • bílý pepř, sušený bobkový list.

Vaření karbanátky:

  1. 1. Mleté krůtí maso smíchejte s mixérem.
  2. 2. Cibuli jemně nakrájejte.
  3. 3. Smíchejte v misce maso, vařenou rýži, cibuli.
  4. 4. Sůl.
  5. 5. Blind masové kuličky ze směsi.
  6. 6. Smíchejte zakysanou smetanu a vařenou vodu v misce 1: 3.
  7. 7. Masové kuličky vložte do teplem odolné hluboké pánve, nalijte zakysanou smetanu na vrchol.
  8. 8. Přeneste do trouby 40 minut při teplotě 160 ° C.

Příprava bramborové kaše:

  1. 1. Voda se vaří.
  2. 2. Přidejte bobkový list.
  3. 3. Nechte vařit dalších 5-10 minut.
  4. 4. Pošlete tam rozdělené brokolice zelí pupeny.
  5. 5. Varte 10 minut.
  6. 6. Přeskočte květák přes cedník.
  7. 7. Mírně zchladněte a rozmíchejte v mixéru s bílým pepřem a solí.

Složky:

  • zelená jablka střední velikosti - 4 kusy;
  • balení tvarohu 5% - 200 g;
  • 1 polévková lžíce. Já rozinky, předem namočené v horké vodě.

Vaření:

  1. 1. Jablka důkladně omyjte.
  2. 2. Odřízněte horní část, vytvořte zářezy lžící.
  3. 3. Smíchejte tvaroh odděleně v misce, pak rozinky.
  4. 4. Plňte jablka s hmotou tvarohu a posílejte do trouby, dokud se vaří 20-30 minut.
Pro Více Informací O Typy Alergií